Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Kauanko bataatti on uunissa? 7 toimivaa vinkkiä

Kauanko bataatti on uunissa?

Bataatti kypsyy uunissa helposti, mutta tarkka aika riippuu paloittelusta. Kuutio, lohko ja kokonainen bataatti eivät käyttäydy samalla tavalla, ja myös uunin teho vaikuttaa paljon.

7 toimivaa vinkkiä

1. Paloittelu ratkaisee ajan

Pienet kuutiot kypsyvät selvästi nopeammin kuin isot lohkot tai kokonainen bataatti.

2. Käytä 200–225 °C lämpöä

Tällä alueella bataatti pehmenee hyvin ja saa myös hieman väriä pintaan.

3. Älä täytä peltiä liikaa

Jos palat ovat liian tiiviisti, ne höyrystyvät enemmän kuin paahtuvat.

4. Öljyä kohtuudella

Pieni määrä auttaa ruskistumista, mutta liika voi tehdä pinnasta pehmeän.

5. Käännä kerran paiston aikana

Näin pinta saa väriä tasaisemmin ja palat kypsyvät kauttaaltaan.

6. Tarkista haarukalla

Valmis bataatti antaa helposti periksi, mutta ei ole vielä täysin hajonnut.

7. Uunit paistavat eri tavoin

Aloita tarkistus mieluummin hieman aikaisin. Tarkka aika riippuu omasta uunista.

Uunipaahdetut bataattilohkot

4 annosta · 35 min

  • 2 isoa bataattia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl paprikajauhetta
  • mustapippuria

Leikkaa bataatti lohkoiksi, sekoita öljyn ja mausteiden kanssa ja paahda 220 asteessa noin 25–35 minuuttia. Käännä kerran paiston aikana.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka kauan bataatti paistuu uunissa?

Paloittelusta riippuen usein noin 20–35 minuuttia, kokonaisena pidempään.

Missä lämpötilassa bataatti paistetaan?

Usein 200–225 astetta toimii hyvin.

Miksi bataatti ei ruskistu?

Liian täysi pelti tai liian matala lämpö ovat tavallisia syitä.