Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Onko mustikka terveellistä? Hyödyt + sesonki + helppo resepti

Onko mustikka terveellistä?

Mustikka on yksi googletetuimmista marjoista, kun haetaan “terveyshyötyjä”. Tässä selkeä paketti: onko mustikka terveellistä, milloin se on sesongissa ja helppo resepti arkeen.

Terveellisyys: miksi mustikkaa kehutaan?

Polyfenolit ja väri

Tummansininen väri kertoo antosyaaneista (polyfenoleja), joita mustikassa on runsaasti.

Kuitu tukee kylläisyyttä

Mustikka sisältää kuitua, mikä tekee siitä paremman “makeanhimon” taltuttajan kuin pelkkä mehu.

Vinkki: Syö mustikat jogurtin tai rahkan kanssa, niin annos pitää nälkää pidempään.

Helppo lisätä arkeen

Pakastemustikka toimii ympäri vuoden: puuroon, smoothieen ja jogurttiin.

Sesonki Suomessa

Paras aika

Heinä–syyskuu. Luonnonmustikan sesonki painottuu usein loppukesään.

Pakastaminen

Sesongin aikana kannattaa pakastaa: mustikka säilyttää rakenteensa hyvin ja toimii ruoanlaitossa.

Käyttövinkki

Pakastemustikka kannattaa kuumentaa, jos valmistat sille tarkoitettuja jälkiruokia tai kastikkeita.

Mustikkajälkiruoka

Katso resepti

Usein kysyttyä mustikasta

Onko mustikka terveellistä?

Kyllä. Mustikassa on kuitua ja polyfenoleja, ja se on helppo lisä arkeen.

Milloin mustikka on sesongissa?

Suomessa tyypillisesti heinä–syyskuussa.

Mikä on helpoin resepti?

Mustikkasmoothie on nopea: mustikat, banaani, maito/jogurtti ja kaura.