Broilerinmaksa bruchetta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 285
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019
Viinilehden edullinen ostos
21,98 €
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015119,99 €
-
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 202219,99 €
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Ainekset
- BROILERINMAKSAMOUSSE:
- 150 g broilerinmaksaa (pakaste)
- 75 g voita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa ja mustapippuria myllystä
- tuoretta lehtipersiljaa
- 1 sitruunan mehu
- 1 ½ dl kuohukermaa
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
- 2 suolakurkkua
- puolukoita koristeluun
Valmistus
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet broilerin maksa bruschettan kanssa?
Bestheim Pinot Gris Premium Réserve 2022 - Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, aprikoosinen, keltaomenainen, kevyen sitruksinen, mausteinen, hennon olkinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/909317/Bestheim-Pinot-Gris-Premium-R-serve-2022/
Miten valmistaa broilerin maksa bruschetta?
Ota maksa hyvissä ajoin sulamaan. Valmistele broilerin maksa mousse: Sulata voita kattilassa miedolla lämmöllä. Kuori ja paloittele sipulit. Kuullota sipuleita voissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet ja karamellisoituneet. Valuta broilerin maksa ja paista sipulien kanssa. Mausta hyvin suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
Kuinka kauan broilerin maksa bruschetta valmistuu?
Valmistusaika on noin 40 minuuttia ja annosmäärä 4-6.
