Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Cannellonit jauhelihatäytteellä

Viinisuositus

Alkon myymälöissä: 9

Dezzani La Vecchia Via Red 2022

Dezzani La Vecchia Via Red 2022

Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Piemonte

Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, yrttinen, kirsikkainen, karpaloinen, mustaherukkainen

  • Grilliruoka
  • Mausteiset ja lihaisat makkarat
  • Nauta
  • Pasta ja pizza
  • Biodynaaminen
  • Vegaaninen
Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos

1299 euroa

0,75 l

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Ainekset

12 cannelloniputkea

500 g tomaattimurskaa

2 dl ruokakermaa

2 dl juustoraastetta

 

TÄYTE

400 g naudan jauhelihaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

oliiviöljyä paistamiseen

ripaus suolaa ja pippuria

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi

Miedot, alle 8 % viinit löytyvät ruokakaupasta — Alkoa ei tarvita.

Viva Valentina Red 8%

Viva Valentina Red 8%

11,49 € / 0,75l

Tietoa reseptistä ja vinkit

Aurajuusto Cannellonit: Ainesosat

Aurajuusto cannellonit ovat herkullinen ruokalaji, joka yhdistää täyteläisen juuston makuelämyksen pastan kanssa. Tätä ruokalajia varten tarvitset erilaisia ainesosia, jotka luovat täydellisen tasapainon makujen maailmaan. Ensinnäkin, tarvitset laadukkaan aurajuuston, joka tuo ruoalle sen tunnusomaisen maun. Lisäksi tarvitset cannelloniputkia, jotka täytetään herkullisella seoksella. Tomaattikastike toimii ruoan pohjana, ja se voidaan maustaa esimerkiksi valkosipulilla, sipulilla ja erilaisilla yrteillä kuten basilikalla ja oreganolla. Muista käyttää myös kermaviiliä tai creme fraichea, jotta saat täytteen kermaiseksi ja pehmeäksi. Kaiken kruunaa raastettu parmesaani, joka ripotellaan ruoan päälle ennen paistamista.

Aurajuusto Cannellonit: Valmistusohjeet

Valmistusohjeet aurajuusto cannelloneille ovat melko yksinkertaiset, vaikka makumaailma onkin monipuolinen. Aloita esilämmittämällä uuni 200 asteeseen. Sillä välin valmista täyte sekoittamalla aurajuusto, ricotta ja hienonnetut yrtit. Täytä cannelloniputket tällä seoksella. Kun kaikki putket ovat valmiita, aseta ne uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike, joka on maustettu valkosipulilla ja sipulilla. Ripottele päälle parmesaani ja paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kultaisen värin. Aurajuusto cannellonit ovat valmiit nautittavaksi heti paistamisen jälkeen, kun ne ovat vielä kuumia ja juusto kuplii päällä.

Aurajuusto Cannellonit: Tarjoiluehdotukset

Aurajuusto cannellonit voidaan tarjoilla monin eri tavoin, ja ne sopivat erinomaisesti sekä arki- että juhlaruoaksi. Tarjoile ne tuoreen vihersalaatin kera, joka tuo raikkautta ja keveyttä annokseen. Voit myös tarjota lisukkeeksi paahdettua leipää tai valkosipulileipää, joka täydentää annoksen makumaailmaa. Juomaksi suosittelemme kevyttä valkoviiniä, joka korostaa aurajuuston täyteläisyyttä ilman, että se peittää makuja alleen. Aurajuusto cannellonit ovat myös oiva vaihtoehto buffet-pöytään, sillä ne ovat helppo valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen ennen tarjoilua.

Aurajuusto Cannellonit: Ravintoarvot

Kun puhutaan aurajuusto cannellonien ravintoarvoista, on tärkeää huomioida sekä makujen että ravitsevuuden tasapaino. Aurajuusto tuo annokseen runsaasti kalsiumia ja proteiinia, mikä tekee siitä erityisen täyttävän ruokalajin. Kermaviili tai creme fraiche lisäävät annoksen rasvapitoisuutta, mutta myös kermaisuutta. Cannelloniputket puolestaan sisältävät hyviä hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa. Tomaatin ja yrttien ansiosta annoksessa on myös runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Tärkeää on kuitenkin nauttia tämä maukas ruoka kohtuudella, jotta saat siitä kaiken ravitsemuksellisen hyödyn irti ilman liiallista kalorikuormaa.

Usein kysyttyä

Mitä viiniä suosittelet cannellonien kanssa?

Suosittelen viiniä: Dezzani La Vecchia Via Red 2022 - Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, kirsikkainen, karpaloinen, mustaherukkainen, yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/945403/Dezzani-La-Vecchia-Via-Red-2022/

Miten valmistaa broileritäytteiset cannellonit?

Broileritäytteisten cannellonien valmistamiseksi täytä cannellonit broileritäytteellä, laita ne uuniin ja paista 225 asteessa, kunnes ne ovat kypsiä.

Miten täyttää cannellonit?

Täyttääksesi cannellonit, käytä esimerkiksi suppiloa tai teelusikkaa, ja varmista, että täyte on tasaisesti jaettu jokaisen putken sisälle.

Miksi valita cannellonit ruoaksi?

Cannellonit ovat monipuolinen ja herkullinen ruokalaji, joka yhdistää täytteen ja pastan makuja, ja ne sopivat hyvin erilaisiin täytteisiin.