Karamellinen bataattipiiras
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra Dry
Pehmeä & kepeä Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, persikkainen, hennon yrttinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Organic Rosé Extra Dry -
Pizzolato Prosecco Biologico Extra Dry 2025 -
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
Ainekset
1 makea piirakkapohja
Karamellinen bataattitäyte
75 g voita
1 ½ dl fariinisokeria
2 kananmunaa
5 dl bataattisosetta
2 rkl hunajaa
1 dl kermaa
1 tl vaniljauutetta
½ tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua muskottipähkinää
½ tl suolaa
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 200C asteeseen. Ota piirakkapohjaa sulamaan huoneenlämpöön vähintään tuntia ennen käsittelyä. Vuoraa voideltu piirakkavuoka kaulitulla piirakkataikinalla.
2. Valmistele karamellinen bataattitäyte. Sulata voi isossa paksupohjaisessa kattilassa ja sulata joukkoon fariinisokeri. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa kananmunat bataattisoseen joukkoon ja kaada sose kattilaan. Sekoita joukkoon hunaja, kerma ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada bataattitäyte vuokaan piirakkataikinan päälle ja kypsennä uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Laske uunin lämpötila 160C asteeseen 20 minuutin kypsennyksen jälkeen, jotta täyte ei pala.
4. Piirakka on valmista, kun pohja on kypsää ja täyte kiiltävän kimmoisaa. Tarjoile karamellinen bataattipiiras vanhanajan vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: 6

Bataattipiirakka – Syksyn Lämpimin Jälkiruoka
Bataattipiirakka on täydellinen syksyn herkku, joka tuo lämpöä ja makua pimeneviin iltoihin. Tämä herkullinen ja täyteläinen piirakka yhdistää bataatin pehmeän makeuden ja mausteiden lämpimät aromit. Bataattipiirakka sopii erinomaisesti juhlapöytään, viikonlopun herkutteluhetkiin tai ihan vain arjen iloksi.
Bataattipiirakka – Helppo ja Herkullinen
Bataattipiirakan valmistus on yllättävän helppoa, vaikka sen maku onkin hienostunut ja syvä. Tarvitset vain muutamia perusraaka-aineita, kuten bataattia, sokeria, mausteita ja piirakkapohjan. Bataatti soseutetaan ja yhdistetään muihin aineksiin, minkä jälkeen seos kaadetaan piirakkapohjan päälle ja paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Lopputulos on täyteläinen ja samettinen piirakka, joka vie kielen mennessään.
Täydellinen Jälkiruoka Juhliin
Bataattipiirakka on erinomainen valinta erilaisiin juhliin ja kokoontumisiin. Sen kaunis ulkonäkö ja herkullinen maku tekevät siitä juhlien keskipisteen. Voit tarjoilla bataattipiirakan sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon, vaniljajäätelön tai kinuskikastikkeen kera. Piirakka on helppo valmistaa etukäteen, joten voit keskittyä vieraidesi viihdyttämiseen.
Monipuoliset Ainesosat
Bataattipiirakan reseptiä voi muunnella monin eri tavoin. Voit lisätä täytteeseen esimerkiksi pekaanipähkinöitä, jotka tuovat siihen mukavaa rapeutta ja lisämakua. Myös erilaiset mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri, sopivat loistavasti bataatin makeuden korostamiseen. Kokeile rohkeasti erilaisia yhdistelmiä ja löydä oma suosikkiversiosi.
Ravitseva ja Terveellinen Valinta
Bataatti on ravinteikas ja terveellinen ainesosa, joka tekee bataattipiirakasta paitsi herkullisen myös ravitsevan. Bataatti sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat hyvää terveyttä. Voit myös tehdä piirakasta kevyemmän version käyttämällä vähemmän sokeria tai korvaamalla sen esimerkiksi hunajalla tai agavesiirapilla.
Bataattipiirakka – Syksyn Makuelämys
Bataattipiirakka on täydellinen tapa nauttia syksyn mauista. Tämä täyteläinen ja mausteinen piirakka tuo lämpöä ja tunnelmaa jokaiseen ruokapöytään. Sen helppo valmistus ja monipuoliset muuntelumahdollisuudet tekevät siitä ihanteellisen jälkiruoan niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile bataattipiirakkaa seuraavalla kerralla, kun haluat tarjota jotain erityistä ja maukasta – et tule pettymään.
Nauti bataattipiirakkaa yksin tai jaa se ystävien ja perheen kanssa – makuelämys on taattu! Tämä herkullinen ja täyteläinen piirakka tuo syksyn parhaat maut lautasellesi ja tekee jokaisesta hetkestä erityisen.
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Usein kysyttyä
Mikä on paras viinisuositus bataattipiirakalle?
Suositteletko viiniä bataattipiirakan kanssa? Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra Dry - Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, persikkainen, hennon yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/926427/Casa-Vinironia-Prosecco-Vino-Biologico-Extra-Dry/
Kuinka kauan bataattipiirakan valmistus kestää?
Bataattipiirakan valmistusaika on noin 60 minuuttia.
Mitä aineksia tarvitaan bataattipiirakkaan?
Bataattipiirakkaan tarvitaan bataattia, sokeria, mausteita, kananmunia ja piirakkapohja.