Mustikka-omenakukkanen
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 351
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, kukkainen, viherpäärynäinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- POHJA
- 100 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 3 dl ruisjauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 kananmuna voiteluun
- ja fariinisokeria
- TÄYTE
- 2 isoa omenaa viipaloituna
- 0.5 kg pakaste mustikoita
- 1 dl perunajauhoja
- 1 dl sokeria
- mintunlehtiä ja pensasmustikoita koristeluun
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 190'C asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri sähkövatkaimella.
2. Lisää kananmunat, ruisjauhot, vehnäjauhot ja leivinjauhe kevyesti sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi vielä nuolijalla.
3. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia ja kauli sitten litteäksi levyksi. Voitele levy kauttaaltaan kananmunalla ja sirottele päälle reilusti fariinisokeria.
4. Viipaloi omenat ja laita niitä kauniisiin riveihin pohjan päälle. Sekoita mustikat perunajauhojen ja sokerin kanssa ja lisää niitä omenoiden päälle sinne tänne. Kääri taikinalevy rullalle niin kuin tekisit kääretorttua ja leikkaa muffinssivuokiin sopivia paloja.
5. Siirrä palat muffinivuoissa uunipellille ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää.
6. Koristele hiukan jäähtyneet mustikka-omenakukkoset mintunlehdillä, mustikoilla ja tomusokerilla. Tarjoile esimerkiksi jäätelön kanssa.
Valmistusaika: 45 min.
Annosmäärä: 4
Usein kysyttyä
Miten valmistaa mustikka-omenakukkonen?
Mustikka-omenakukkosen valmistamiseksi esilämmitä uuni 190 °C:seen. Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmunat, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita taikina ja kaada se vuokaan. Lisää täytteet ja paista 45 minuuttia.
Mitä aineksia tarvitaan mustikka-omenakukkoseen?
Tarvitset 100 g voita, 1,5 dl sokeria, 2 kananmunaa, 3 dl ruisjauhoja, 3 dl vehnäjauhoja ja 0,5 kg pakastemustikoita. Täytteeksi voit lisätä myös omenaa ja muita hedelmiä.
