Mutakakkuvohveleita vaniljajäätelöllä
Viinisuositus
Pizzolato Organic Moscato Dolce 2024
Lempeä & makeahko Kuohuviinit ja Samppanjat | Italia
- +1
Hinta ja saatavuus tarkistettavissa Alkon sivuilta.
Ainekset
MUTAKAKKUVOHVELIT
2 kananmunaa
3 dl raakaruokosokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljajauhetta
ripaus suolaa
2 rkl kaakaojauhetta
200 g voita
200 g tummaa suklaata
Valmistus
Vohvelirauta kuumaksi ja herkuttelemaan!
1. Valmistele mutakakkuvohvelit: Vaahdota keskenään kananmunat ja sokeri. Siivilöi vaahtoon kuivat aineet ja sekoita kevyesti.
2. Mittaa voi ja paloiteltu suklaa kattilaan. Lämmitä liedellä miedolla teholla (tai mikrossa), kunnes molemmat ovat sulaneet. Lisää vohvelimassan sekaan.
3. Lämmitä vohvelirauta ja voitele huolellisesti niin, että voita on joka kohdassa. Annostele 1 dl taikinaa kerrallaan vohveliraudalle ja paista, kunnes taikina on melkein kypsää. Toista, kunnes koko taikinaerä on paistettu.
Tarjoile lämpimät mutakakkuvohvelit vaniljajäätelön ja tuoreiden marjojen kera.
Valmistusaika: 25 min.
4-6 annosta
