Pähkinäinen suklaakakku
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 359
Quinta das Setencostas 2023
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, kevyen mustaherukkainen, mokkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
LAB Reserva 2023
Viinilehden LÖYTÖ
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ
8,99 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- POHJA
- 250 g suklaakeksejä
- 100 g voita
- TÄYTE
- 4 kpl liivatelehteä + kuumaa vettä
- 3 kpl snickersiä
- 1 prk vaniljakastiketta
- 1 purkki tuorejuustoa
- 1 purkki vaniljarahkaa
- 1 dl tomusokeria
- KINUSKIKERROS
- 1 dl kinuskikastiketta
- 1 levy liivatetta + kuumaa vettä
- PÄÄLLE
- 1 levy tummaa suklaata
- suolapähkinöitä
Valmistus
Iskikö makeannälkä? Kokeile pähkinäistä suklaakakkua!
1. Aloita valmistamalla pohja. Hienonna suklaakeksit käsin tai tehosekoittimella, ja sekoita joukkoon sula voi.
2. Painele massa leivinpaperilla vuoratun keskikokoisen irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti. Laita jääkaappiin tekeytymään.
3. Valmista täyte. Laita liivatelehdet kakkua ja kinuskia varten likoamaan kylmään veteen (yhteensä viisi liivatelehteä).
4. Rouhi snickers-patukat pienehköksi paloiksi veitsellä. Vatkaa vaniljakastike mahdollisimman kovaksi vaahdoksi.
5. Vatkaa toisessa kipossa tuorejuusto ja rahka sekaisin. Siivilöi joukkoon tomusokeri.
6. Sulata 4 liivatelehteä kuumaan vesitilkkaan ja lisää tuorejuusto-rahkaseokseen koko ajan vatkaten. Nostele mukaan vaniljavaahto ja rouhitut snickersit. Lusikoi seos irtopohjavuokaan suklaakeksimassan päälle ja tasoita pinta. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin tai mielellään seuraavaan päivään.
7. Valmistele vielä kinuskikerros. Sulata 1 liivatelehti kuumaan vesitilkkaan ja sekoita kylmän kinuskin joukkoon. Kaada seos kakun päälle ja laita vielä jääkaappiin.
Sulata tummaa suklaata ja valuta jähmettyneen kakun päälle koristeeksi, ripottele pinnalle suolapähkinöitä.
Valmistusaika: 45 min (+jäähdytys)
Annosmäärä: 8-12
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
