Raparperi-lakritsihillo
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 15
Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Espanja, Katalonia
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, omenainen, kevyen mantelinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025 -
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
Ainekset
- 400 g raparperia
- 2 rkl fariinisokeria
- 2 rkl hillosokeria
- 1 rkl lakritsijauhetta, esim. urtekram
- 75 ml vettä
Valmistus
1. Kuori raparpereista kevyesti kuitupitoinen kuori, siten että vedät veitsellä varren katkaisukohdasta pitkittäisiä suikaleita irti. Pilko varret noin 1 cm paloiksi.
2. Kiehauta vesi pienessä kattilassa ja lisää siihen fariinisokeri. Kun fariinisokeri on sulanut, lisää raparperit ja keitä 20 min.
3. Keitä hillopurkkeja, joihin aiot säilöä hillon, vedessä viiden minuutin ajan.
4. Lisää lakritsijauhe ja hillosokeri ja keitä 10 min. Jäähdytä ja kaada hillopurkkiin.
5. Vaikka raparperit näyttäisivät vielä olevan ehjiä, hillon rakenne muuttuu jäähdyttäessä ja säilöttäessä.
Tarjoile hillo esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa!

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Urtekram Lakritsijauheen Historia ja Käyttö
Urtekram lakritsijauhe on tunnettu luonnollisista ainesosistaan ja pitkästä historiastaan osana pohjoismaista ruokakulttuuria. Lakritsi, joka valmistetaan lakritsikasvin juurista, on ollut suosittu ainesosa vuosisatojen ajan. Urtekram lakritsijauhe valmistetaan korkealuokkaisista raaka-aineista, mikä takaa sen puhtauden ja autenttisen maun. Lakritsijauhetta käytetään monissa erilaisissa tuotteissa, kuten makeisissa ja leivonnaisissa, mutta myös terveystuotteissa sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi. Sen intensiivinen maku ja luonnollinen makeus tekevät siitä erinomaisen lisän monenlaisiin resepteihin.
Urtekram Lakritsijauheen Hyödyt ja Ravintosisältö
Urtekram lakritsijauhe on tunnettu paitsi makunsa myös mahdollisten terveyshyötyjensä vuoksi. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan. Lisäksi lakritsijuurta on perinteisesti käytetty lievittämään ruoansulatusvaivoja ja tukemaan hengitysteiden terveyttä. Urtekram lakritsijauhe ei sisällä lisäaineita, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka etsivät luonnollisia ja puhtaita tuotteita. Sen käyttö voi myös lisätä päivittäistä ravintokuitujen saantia, mikä edistää hyvää ruoansulatusta.
Urtekram Lakritsijauheen Käyttömahdollisuudet
Urtekram lakritsijauhe avaa lukemattomia mahdollisuuksia keittiössä. Se voi toimia mausteenä makeissa ja suolaisissa ruoissa, ja se on erityisen suosittu leivonnassa. Lakritsijauheella voi maustaa kakkuja, keksejä ja leipiä, antaen niille ainutlaatuisen ja herkullisen maun. Useat kokit käyttävät urtekram lakritsijauhetta myös kotitekoisissa jäätelöissä ja sorbeteissa tuomaan syvyyttä makuun. Lisäksi se soveltuu erinomaisesti juomiin, kuten smoothien ja cocktailien maustamiseen. Urtekram lakritsijauhe tuo uuden ulottuvuuden perinteisiin resepteihin, ja sen käyttö rajoittuu vain mielikuvituksen asettamiin rajoihin.
Urtekram Lakritsijauheen Suositukset ja Reseptit
Urtekram lakritsijauhetta suositellaan käytettäväksi erityisesti niille, jotka arvostavat luonnollisia ja puhtaita makuja. Sen monipuolisuus tekee siitä ihanteellisen ainesosan niin arjen ruoanlaittoon kuin juhlatilaisuuksiinkin. Yksi suosituista resepteistä on lakritsilla maustettu suklaakakku, jossa urtekram lakritsijauhe korostaa suklaan täyteläisyyttä. Lisäksi jauhetta voi käyttää mausteena erilaisissa kastikkeissa ja marinadissa, tuoden niihin ainutlaatuisen makuvivahteen. Urtekram lakritsijauhe on myös erinomainen lisä aamupuuroon tai jogurttiin, tehden niistä herkullisempia.
Usein kysyttyä
Mikä viini sopii raparperi-lakritsihillon kanssa?
Suosittelet viiniä Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco - Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, omenainen, kevyen mantelinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/902397/Juli-Navin-s-Organic-Cava-Semi-Seco/
Miten käytän lakritsijauhetta reseptissä?
Lakritsijauhetta voi käyttää monenlaisissa resepteissä, kuten leivonnaisissa ja jälkiruoissa, tuomaan makua ja väriä. Se on erityisen hyvä yhdistelmä makeisiin ja suolaisiin ruokiin.
Mikä on raakalakritsijauheen etu?
Raakalakritsijauhe on luonnollinen ja puhdas vaihtoehto, joka säilyttää lakritsin ravinteet ja makuominaisuudet. Se on hyvä lisä smoothieihin ja leivontaan.
Voiko raparperipiirakkaa tehdä hillosta?
Kyllä, raparperipiirakkaa voi valmistaa hillosta, mikä tuo siihen makeutta ja makua. Hillo toimii erinomaisena täytteenä piirakassa.