Viini lohikeitolle: Riesling vai Grüner Veltliner? | Resepti & Vinkit

<main>
  <!-- Hero -->
  <section>
      <img src="/assets/media/lohikeitto-f8c26181.webp" alt="Perinteinen täyteläinen lohikeitto lautasella" loading="lazy">
      Viiniopas
      <h2>Viini lohikeitolle: Riesling vai Grüner Veltliner?</h2>
      <p>Täyteläinen lohikeitto on suomalainen juhlaruoka. Oikea viini tekee ateriasta täydellisen – valitse raikas vastapaino tai yrttinen kumppani.</p>
      <a href="#resepti">Katso ohje</a>
  </section>
  <!-- Comparison -->
  <h2>Kumman viinin valitset?</h2>
    <article>
      <h3>🌿 Grüner Veltliner</h3>
      <p>Tämä on paras pari <strong>tillin ja purjon</strong> ystävälle. Viinin luontainen yrttisyys ja hienoinen pippurisuus kietoutuvat keiton makuihin saumattomasti.</p>
    </article>
    <article>
      <h3>🍋 Riesling</h3>
      <p>Valitse Riesling, jos nautit <strong>täyteläisestä kermasta ja voista</strong>. Viinin energinen hapokkuus puhdistaa suun ja keventää kokonaisuutta.</p>
    </article>
  <!-- Recipe Card -->
  <section id="resepti">
    <h2 style="margin-top:0; color: var(--primary);">Resepti: Täyteläinen lohikeitto</h2>
      ⏲️ Valmistusaika: 35 min👥 4–6 annosta🥛 Täyteläinen
        <h4 style="color: var(--accent); font-size: 12px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;">Ainekset</h4>
        <ul style="padding-left: 18px; font-size: 14px; line-height: 1.8;">
          <li>800 g lohifileetä</li>
          <li>1 kg perunoita</li>
          <li>2 kpl porkkanaa</li>
          <li>1 kpl purjoa & 1 kpl sipuli</li>
          <li>30 g voita</li>
          <li>1.2 l kalalientä</li>
          <li>2 dl kuohukermaa</li>
          <li>1 dl tuoretta tilliä</li>
          <li>1 rkl sitruunamehua</li>
          <li>Pippuria, suolaa, laakerinlehti</li>
        </ul>
        <h4 style="color: var(--accent); font-size: 12px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;">Valmistusohje</h4>
        <ol style="padding-left: 18px; font-size: 14px; line-height: 1.8;">
          <li>Kuullota hienonnettu sipuli ja viipaloitu purjo voissa kattilan pohjalla.</li>
          <li>Lisää kalaliemi, mausteet sekä paloitellut perunat ja porkkanat. Keitä n. 15 min.</li>
          <li>Paloittele lohi kuutioiksi. Lisää kerma ja lohet kattilaan. Anna hautua miedolla lämmöllä 5 min.</li>
          <li>Lisää sitruunamehu ja hienonnettu tilli juuri ennen tarjoilua.</li>
        </ol>
      <a href="https://rosaviinijaruoka.fi/resepti/taytelainen-lohikeitto/" style="background: transparent; color: var(--primary) !important; border: 1px solid var(--primary);">Alkuperäinen resepti</a>
  </section>
  <!-- Wine Selection -->
  <h2 id="viinit">Suositellut viinit lohikeitolle</h2>
      <img src="/assets/media/bergh-gruner-veltliner-organic-2025-2ead5121.webp" alt="Bergh Grüner Veltliner Organic" loading="lazy">
        <h3>Bergh Grüner Veltliner Organic</h3>
        <p>Raikas ja eloisa itävaltalainen luomuviini, joka rakastaa keiton tilliä.</p>
        <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/909337/" style="padding: 8px 16px; font-size: 12px;">Katso Alko</a>
      <img src="/assets/media/ruppertsberger-trocken-riesling-2024-5d921eca.webp" alt="Ruppertsberger Riesling" loading="lazy">
        <h3>Ruppertsberger Riesling</h3>
        <p>Puhdaspiirteinen ja hapokas Riesling, joka leikkaa kerman rasvaisuuden hienosti.</p>
        <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/951532/" style="padding: 8px 16px; font-size: 12px;">Katso Alko</a>
  <!-- FAQ -->
  <section style="margin-top: 50px;">
    <h2>Usein kysyttyä</h2>
      <details>
        <summary>Voiko lohikeiton kanssa tarjota roseeviiniä?</summary>
        <p>Ehdottomasti! Erityisesti marjaisa ja hapokas roseeviini on erinomainen pari lohelle. Se tuo kattaukseen väriä ja raikkautta.</p>
      </details>
      <details>
        <summary>Pitäisikö viinin olla kuiva vai puolikuiva?</summary>
        <p>Kermaisen lohikeiton kanssa kuiva viini on yleensä varmempi valinta, sillä sen hapokkuus tasapainottaa keiton runsautta parhaiten.</p>
      </details>
  </section>
</main>