Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Dandelion Treasure Trove of McLaren Vale Grenache 2024

Dandelion Treasure Trove of McLaren Vale Grenache 2024

Viinilehti
  • Grilliruoka
  • Lammas
  • Pikkusuolaiset
  • Porsas
  • Biodynaaminen
  • Tuotanto
  • Viljely

Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, yrttinen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, punaherukkainen, hennon kukkainen

2846

0,75 l

Alkon myymälöissä: 53

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiPunaviinit
MakutyyppiMehevä & hilloinen
AlkuperäAustralia, South Australia
Tuotenumero400240
Sopii ruoalleGrilliruoka, Lammas, Pikkusuolaiset, Porsas

Tuottajan tarina

Treasure Trove tulee Firehawk Farmilta, yhdeltä tarhalta vanhan harjanteen päältä, josta avautuu näkymä McLaren Valen yli Gulf St Vincentille. Tilalla “firehawk” viittaa petolintuun, joka kiertää tarhojen yllä ja pitää rypäleitä napostelevat eläimet loitolla.

McLaren Vale sijaitsee Etelä-Australiassa rannikon tuntumassa Adelaiden eteläpuolella; merituulet ja vaihtelevat pienilmastot ovat alueelle tyypillisiä. Grenachella on Australiassa pitkä historia, ja erityisesti McLaren Valessa on tarhoja, joiden köynnökset ovat peräisin jo 1800-luvun lopulta. Tässä viinissä rypäle on 100 % Grenache.

Rypäleet poimitaan käsin. Osa rypäleistä käytetään kokonaisina terttuina ja käyminen tehdään avokäymisastioissa; noin viikon kuluttua viini siirrettiin tammitynnyreihin. Kypsytys tapahtuu ranskalaisessa tammessa, sekä uusissa että aiemmin käytetyissä tynnyreissä 16 kuukauden ajan.

Kaada karahviin ennen tarjoilua. Kokeile chorizolla maustetun linssipadan, kevyesti chilillä maustetun kalapadan tai lampaan taginen kanssa. Viini hyötyy myös kellaroinnista muutaman vuoden ajan.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Quinta das Setencostas Reserva 2020, Nugan Estate Durif 2022) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.