Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Espíritu de Chile Shiraz Cabernet 2025

Punainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, mausteinen, kirsikkainen, herukkainen, luumuinen

899 euroa

0,75 l

Alkon myymälöissä: 279

Tyyppi	Punaviinit
Makutyyppi	Mehevä & hilloinen
Alkuperä	Chile, Valle Central
Tuotenumero	415557
Sopii ruoalle	Grilliruoka, Noutopoyta, Pikkusuolaiset, Porsas

Tuottajan tarina

Espíritu de Chile on Curicón laaksossa toimivan Aresti-perheen viinisarja, jossa yhdistyvät Andien rinteet, Tyynenmeren viileys ja ajatus Chilen elävästä hengestä. Shiraz Cabernet on sarjan mutkaton punaviini arjen ja viikonlopun kattauksiin.

Viini syntyy Central Valleyssa, laajalla alueella, jota reunustavat sekä Andit että rannikkovuoret. Välimerellinen ilmasto, kuumat päivät ja viileät yöt kypsyttävät Shiraz- ja Cabernet Sauvignon -rypäleet täyteläisiksi, mutta säilyttävät hyvän raikkauden. Rypäleet tuovat sekoitukseen sekä mausteisuutta että ryhdikästä rakennetta.

Sadonkorjuu tehdään rypäleiden ollessa hyvin kypsiä. Tertut rangataan, murskataan ja käyminen toteutetaan lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Malolaktinen käyminen pehmentää hapokkuutta, ja viini lepää tankeissa ennen pullotusta.

Espíritu de Chile Shiraz Cabernet sopii mutkattomiin liharuokiin ja grillipöytään. Kokeile burgerille, grillatuille tai uunissa paahdetuille ribseille, marinoidulle possun kasslerille, chorizo–papupadalle, tacojen mausteiselle jauhelihatäytteelle sekä tomaattiselle lasagnelle. Viini toimii myös kovien, kevyesti suolaisten juustojen ja tumman suklaan kanssa viikonlopun loppuhetkissä.