Gold Dust Signature Red Blend 2025 hanapakkaus

Tuottajan tarina

Gold Dust Signature Red Blend on Vinimundin luoma italialainen hanaviini, jonka kultainen pakkaus on tehty tuomaan pientä juhlan tuntua arjen kattauksiin. Nimi viittaa ajatukseen, että lasillinen lisää iltaan ripauksen “gold dustia” eli hyvää fiilistä ilman turhaa pönötystä.

Viini tulee Italiasta, useiden Keski-Italian tarhojen rypäleistä. Sangiovese ja Montepulciano ovat sekoituksen keskeiset lajikkeet; ne viihtyvät saven, kalkin ja hiekan sävyttämillä rinteillä, joissa lämmin aurinko ja viileämmät yöt auttavat rypäleitä kypsymään tasaisesti.

Valmistuksessa hyödynnetään nykyaikaisia punaviinimenetelmiä: rypäleet murskataan ja käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa tankeissa, jotta hedelmäisyys säilyy. Osa viinistä kypsyy hetken tammessa, osa teräksessä, jotta hanapakkaukseen saadaan pehmeä ja helposti lähestyttävä tyyli.

Gold Dust Signature Red Blend sopii erityisen hyvin barbeque-marinoiduille possunribseille, grillivartaille, uunimakkaralle, pizzalle runsailla täytteillä sekä pitkään haudutetulle tomaattiselle pastakastikkeelle. Toimii myös mutkattomana punaviininä illanistujaisiin ja grillijuhliin.