Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Grand Solenne Sauvignon Blanc 2024

Grand Solenne Sauvignon Blanc 2024

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Aperitiivi
  • Äyriäiset
  • Kana ja kalkkuna
  • Rasvainen kala
  • Biodynaaminen

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, herukanlehtinen

1398

0,75 l

Alkon myymälöissä: 3

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäRanska, Loire
Tuotenumero902524
Sopii ruoalleAperitiivi, Ayriaiset, Kana kalkkuna, Rasvainen kala

Tuottajan tarina

Grand Solenne tulee Ranskan Loiren laaksosta AOP Touraine -alueelta, jossa viinitarhat levittäytyvät jokilaaksojen ja linnojen maisemiin. Alueella on viininteon historiaa vuosisatojen takaa, ja jo 1100-luvulta on löytynyt viitteitä viininvalmistuksesta Azay-le-Rideaun läheltä.

Rypäle on Sauvignon Blanc. Tourainessa valkoiset tehdään tämän alueen nimikkolajikkeesta, ja kasvupaikan laajuus tuo mukaan erilaisia maaperiä: piikiveä ja savea, savi-kalkkimaata sekä vanhojen jokiterassien soraisia kerrostumia.

Grand Solenne Sauvignon Blanc tehdään ilman tammea: rypäleet kerätään viileään aikaan, puristetaan hellästi ja käytetään viileässä terästankissa. Lisäksi viini on saanut levätä hetken hiivasakan päällä ennen pullotusta.

Tarjoa noin 10–12 °C. Kokeile esimerkiksi paistettua kuhaa sitruuna–kapriskastikkeella, parsarisottoa, vuohenjuustotartalettia tai sushia ja inkivääriä. Viini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Awara Bay Sauvignon Blanc, Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2024) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.