Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

LAB Reserva 2023

Name: LAB Reserva 2023
Brand: Casa Santos Lima
Price: 10.98 EUR
Availability: InStock

Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kevyen mustaherukkainen, karpaloinen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, mausteinen

1098 euroa

0,75 l

Alkon myymälöissä: 353

Tyyppi	Punaviinit
Makutyyppi	Mehevä & hilloinen
Alkuperä	Portugali, Lisboa
Tuotenumero	904727
Sopii ruoalle	Grilliruoka, Mausteiset ja lihaisat makkarat, Pasta ja pizza, Porsas

Tuottajan tarina

Casa Santos Lima on edelleen perheomisteinen viinitila Portugalin Lissabonista, jonka juuret ulottuvat 1800–1900-lukujen vaihteeseen ja Joaquim Santos Limaan, tuon ajan merkittävään portugalilaisen viinin tuottajaan ja viljelijään. LAB viinit syntyivät viinitilalla kun perhe viiniharrastuksen lisäksi alkoi kasvattamaan myös labradorinnoutajia.Voit törmätäkin edelleen tähän ihanaan koirarotuun perheen mailla viinitilan läheisyydessä.

Viini tulee Lissabonin viinialueelta (Vinho Regional Lisboa), Atlantin merellisestä vaikutuspiiristä Portugalin länsirannikolta. Kasvukautena lämpötilat nousevat korkealle, mutta tuulinen ilmasto pitää huolen kuitenkin etteivät viiniköynnökset paahdu liikaa helteessä.

Rypäleet kerätään tuottajan omilta viinitarhoilta ja puristetaan minkä jälkeen käyminen tehdään lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kuorikontakti on pitkä ja viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Uunissa hitaasti paahdettua porsaanlapaa, rosmariinista lammaspataa tai savupaprikalla maustettuja kasvis-naudanlihavartaita. Puolikovat, suolaiset juustot sopivat myös. Viini kestää säilytystä muutaman vuoden, jos haluat pehmeämmän kokonaisuuden.