Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Pizzolato Organic Moscato Dolce 2025

Pizzolato Organic Moscato Dolce 2025

Viinilehti
  • Itämainen ruoka
  • Makea jälkiruoka
  • Marjat ja hedelmät
  • Seurustelujuoma
  • Biodynaaminen
  • Luomu
  • Viljely

Vaaleankeltainen, makea, keskihapokas, kukkainen, päärynäinen, kypsän persikkainen, sitruunahilloinen, hunajainen

549

0,2 l

Alkon myymälöissä: 44

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiLempeä & makeahko
AlkuperäItalia, Muut
Tuotenumero932778
Sopii ruoalleItamainen ruoka, Makea jalkiruoka, Marjat ja hedelmat, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

La Cantina Pizzolato on Trevison Villorbassa toimiva perhetila. Settimo Pizzolato aloitti viininteon isänsä Ginon kanssa 1981, ja talo sai luomusertifioinnin 1991. Luomun lisäksi Pizzolatolla on useita muita kestävän kehityksen sertifikaatteja. Sähkö tuotetaan pääosin omilla aurinkokennoilla ja viinitilalla on oma vedenpuhdistamonsa.

Rypäleenä on Moscato, aromaattinen valkoinen lajike, joka viihtyy Koillis-Italian viileämpien ilmavirtausten ja aurinkoisten päivien rytmissä. Luomuviljelyssä tarhoilla painotetaan maaperän elinvoimaa ja köynnösten tasapainoa.

Rypäleet puristetaan hellästi ja perusviini tehdään valkoviinin tapaan lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kuplat muodostetaan paineistetussa terästankissa Charmat-menetelmällä.

Tarjoa hyvin viilennettynä. Sopii hedelmäsalaatin ja marjojen, sitruunalla maustetun panna cottan, persikka- tai aprikoositortun sekä kevyiden leivonnaisten kanssa, ja brunssilla esimerkiksi pehmeiden juustojen rinnalla. Viini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco, Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.