Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Pizzolato Organic Rosé Extra Dry

Pizzolato Organic Rosé Extra Dry

Viinilehti
  • Miedot juustot
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • Viljely

Hennon vaaleanpunainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, hunajameloninen, vadelmainen, kevyen kukkainen, mansikkainen

1278

0,75 l

Alkon myymälöissä: 348

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia
Tuotenumero952698
Sopii ruoalleMiedot juustot, Pikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

La Cantina Pizzolato on Trevison Villorbassa toimiva perhetila. Settimo Pizzolato aloitti viininteon isänsä Ginon kanssa 1981, ja talo sai luomusertifioinnin 1991. Luomun lisäksi Pizzolatolla on useita muita kestävän kehityksen sertifikaatteja. Sähkö tuotetaan pääosin omilla aurinkokennoilla ja viinitilalla on oma vedenpuhdistamonsa.

Pizzolato Organic Rose Extra Dry tulee Koillis-Italian Venetosta. Rypäleinä ovat Proseccoista tuttu Glera, ja hennon vaalenpunaisen sävyn viinille antava Raboso. Hedelmäinen ja raikas tyyli istuu alueen kuohuviiniperinteeseen, jossa kuplat kuuluvat usein arjen ruokapöytään.

Rypäleet puristetaan hellästi ja mehu kirkastetaan ennen käymistä. Perusviini käy viileässä terästankeissa, ja kuplat tehdään paineistetussa tankissa Charmat-menetelmällä, jotta tyyli pysyy raikkaana, hedelmäisenä ja helposti lähestyttävänä.

Tarjoa hyvin viilennettynä noin 6–8 °C. Kokeile kasvistempuran, sushin, sitruunalla viimeisteltyjen katkarapujen tai paistetun vaalean kalan ja fenkolin kanssa, tai noutopöydässä prosciutton ja pehmeiden juustojen rinnalla. Viini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025, Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore Biologico Brut 2025) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.