Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Pizzolato PIWI Hoopa Organic Spumante 2024

Pizzolato PIWI Hoopa Organic Spumante 2024

Viinilehti
  • Pikkusuolaiset
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, päärynäinen, mandariininen, aprikoosinen

1499

0,75 l

Alkon myymälöissä: 8

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia, Muut
Tuotenumero901598
Sopii ruoallePikkusuolaiset, Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

La Cantina Pizzolato on Trevison Villorbassa toimiva perhetila. Settimo Pizzolato aloitti viininteon isänsä Ginon kanssa 1981, ja talo sai luomusertifioinnin 1991. Luomun lisäksi Pizzolatolla on useita muita kestävän kehityksen sertifikaatteja. Sähkö tuotetaan pääosin omilla aurinkokennoilla ja viinitilalla on oma vedenpuhdistamonsa.

PIWI tarkoittaa rypälelajikkeita, jotka kestävät paremmin sienitauteja. Ne on jalostettu risteyttämällä perinteisiä viiniköynnöksiä ja taudinkestäviä amerikkalaisia köynnöksiä, jotta tarhassa tarvittavat käsittelyt voidaan pitää vähäisempinä, tämä osaltaan helpottaa luomuviljelyä. Viiniin käytetty Johanniter on jalostettu maailmankuulusta Riesling-lajikkeesta.

Rypäleet puristetaan ja perusviini tehdään valkoviinin tapaan viileässä. Kuplat syntyvät toisessa käymisessä paineistetussa tankissa, ja prosessia viedään eteenpäin viileissä lämpötiloissa, jotta lopputulos pysyy hedelmäisenä ja raikkaana.

Tarjoa hyvin viilennettynä. Pöydässä toimii sushin ja sashimin, kala-alkupalojen, katkarapu–kasvisnuudeleiden sekä kasvispoke-kulhon kanssa. Viini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025, Pizzolato Organic Prosecco Rose Brut 2024) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.