Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Viva Valentina Pecorino Organic 2024 viinipussi

Viva Valentina Pecorino Organic 2024 viinipussi

Viinilehti
  • Kana ja kalkkuna
  • Pasta ja pizza
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, persikkainen, keltaluumuinen, kevyen passionhedelmäinen, hennon yrttinen

2398

1,5 l

Alkon myymälöissä: 121

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia, Abruzzit
Tuotenumero559548
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pasta ja pizza, Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka

Tuottajan tarina

Viva Valentina Pecorino Organic on italialaisen Cerester-taloon kuuluvan sarjan luomuviini, jonka ajatus on tuoda arkiseen pöytään helposti jaettavaa italialaista tunnelmaa.

Viini tulee IGT Terre d’Abruzzo -alueelta Keski-Italian Abruzzosta, jossa Apenniinit ja Adrianmeren läheisyys tuovat kuumien päivien vastapainoksi viileät yöt. Rypäleenä on 100 % Pecorino, varhain kypsyvä paikallinen lajike, jota viljellään erityisesti Abruzzon ja Marchen rinteillä.

Tarhat on istutettu Abruzzon perinteiseen tendone-kasvatusmuotoon keskikorkeille rinteille. Rypäleet murskataan ja rangat poistetaan, minkä jälkeen tehdään noin vuorokauden pituinen kylmämaseraatio. Lopullinen käyminen tapahtuu viileässä, terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, ja koko tuotanto on luomusertifioitua.

Viva Valentina Pecorino sopii hyvin sitruuna-yrttilohen, uunisiian, grillattujen katkarapuvartaiden, kana–kasvispastan, vuohenjuusto–päärynäsalaatin, paahdettujen vihannesten sekä erilaisien kasvis- ja pastaruokien kumppaniksi. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Masca del Tacco Min'To 2024, Aresti Rutasur Reserva Sauvignon Blanc Moscatel 2022, Bons Ventos Crisp & Fruity 2023 hanapakkaus) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.