Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Voiko keitettyä pastaa pakastaa? 7 fiksua vinkkiä

Voiko keitettyä pastaa pakastaa?

Keitetty pasta sopii pakastukseen paremmin kuin moni ajattelee, etenkin jos sitä jää yli valmiista ruoasta. Sulatuksen jälkeen rakenne ei ole aivan sama, mutta käyttökelpoinen kyllä.

7 fiksua vinkkiä

1. Jäähdytä ennen pakastusta

Kuuma pasta kerää kosteutta ja voi tehdä lopputuloksesta vetisemmän.

2. Lisää vähän öljyä

Pieni määrä voi auttaa estämään pastaa tarttumasta yhteen.

3. Pakasta annoksina

Yksi ateria kerrallaan on helpoin sulattaa ja käyttää.

4. Kastike auttaa usein

Pasta säilyy usein mukavampana, jos se on pakastettu kastikkeen kanssa.

5. Sulata maltilla

Jääkaappisulatus tai hellä lämmitys toimii yleensä paremmin kuin nopea kuumennus.

6. Käytä uuniruoissa ja pastavuoissa

Sulatettu pasta toimii erityisen hyvin ruoissa, joissa pieni pehmeneminen ei haittaa.

7. Älä ylikypsennä alussa

Hieman napakampi pasta kestää pakastuksen usein paremmin.

Pastavuoka tähdepastasta

4 annosta · 30 min

  • 5 dl keitettyä pastaa
  • 3 dl tomaattikastiketta
  • 1 dl juustoraastetta
  • oreganoa
  • mustapippuria

Sekoita pasta kastikkeeseen, lisää vuokaan ja ripottele juusto päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Usein kysytyt kysymykset

Voiko keitettyä pastaa pakastaa?

Kyllä voi, vaikka rakenne voi pehmetä hieman.

Kannattaako pasta pakastaa kastikkeen kanssa?

Usein kyllä, koska se voi auttaa pitämään pastan mehukkaampana.

Miten pasta sulatetaan?

Jääkaapissa tai suoraan ruoan yhteydessä hellästi lämmittäen.