Britakakku kootaan kerroksittain kermasta, rahkasta ja marengista.
Britakakku kootaan kerros kerrokselta kermasta, sitruunarahkasta ja marengista. Vieritä sivua alaspäin, niin näet, missä järjestyksessä kerrokset rakennetaan. Lopussa on viini, joka sopii raikkaan jälkiruoan seuraksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa 4 dl kuohukermaa pehmeäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon 200 g sitruunarahkaa ja 2 rkl sokeria ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
Levitä seos pohjalle.
Levitä kerma-rahkaseos valmiin torttupohjan ensimmäisen kerroksen päälle. Lisää päälle myös sitruunakreemiä.
Murenna marenki joukkoon.
Murenna noin 100 g marenkia kerroksen päälle ja lisää halutessasi marjoja. Rapea marenki tuo kakkuun mukavan rakenne-eron pehmeän täytteen rinnalle.
Tee toinen kerros samalla tavalla.
Aseta kakkupohjan toinen kerros päälle ja toista sama vaihe: kerma-rahkaseos, sitruunakreemi ja murennettu marenki. Lisää marjoja väleihin.
Lisää kansi ja loppu seos.
Aseta kakun viimeinen pohja kanneksi ja levitä sen päälle loput kerma-rahkaseoksesta.
Koristele marjoilla ja kukilla.
Koristele kakku tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukilla.
Pirteä kuohuviini sitruunaisen kakun rinnalle.
Britakakun raikas sitruunamakuinen täyte kaipaa rinnalleen viiniä, joka ei peitä makuja alleen. Pirteä ja hedelmäinen kuohuviini sopii kevyen jälkiruoan seuraksi, kun halutaan jotain kuohuvaa mutta ei liian makeaa.
Helppo Britakakku, 10 annosta
- Valmis kakkupohja (kolme kerrosta)
- noin 100 g marenkia
- 4 dl kuohukermaa
- 200 g sitruunarahka
- 200 g sitruunakreemi
- 2 rkl sokeria
- marjoja koristeluun
- syötäviä kukkia koristeluun
Mikä on helppo britakakku?
Helppo britakakku kootaan valmiista kakkupohjasta, valmismarengeista sekä kerma-rahkaseoksesta ja sitruunakreemistä. Se on nopea tapa tehdä britakakku ilman marengin paistamista itse.
Miten britakakku tehdään ohjeen mukaan?
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon sitruunarahka ja sokeri. Levitä seosta kakkupohjan kerrosten väliin yhdessä sitruunakreemin ja murennetun marengin kanssa, ja koristele lopuksi marjoilla ja syötävillä kukilla.
Kuinka kauan britakakun teko kestää?
Tämän ohjeen valmistusaika on noin 15 minuuttia, ja kakusta saa noin 10 annosta.
Kuviot havainnollistavat kakun kokoamisen vaiheita, eivät mittaustuloksia.