Avokadopasta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Keltainen, kuiva, hapokas, yrttinen, sitruksinen, viheromenainen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos
Ainekset
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 punainen chili
- 1 limetin mehu
- 2 kypsää avokadoa
- suolaa ja mustapippuria
- loraus oliiviöljyä
- kourallinen tuoretta basilikaa tai korianteria
- 30 g raastettua parmesaania (voit käyttää myös vegaaneille soveltuvaa parmesaania)
- 400-500 g pastaa
Valmistus
Avokadopasta hurmaa raikkaudellaan ja helppoudellaan. Pehmeä avokado, raikas lime ja voimakas parmesaani muodostavat täydellisen makuyhdistelmän!
1. Pilko valkosipuli hyvin hienoksi, poista chilistä siemenet ja hienonna. Laita ne tarjoilukulhoon ja purista limetin mehu mukaan.
2. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuutioi avokado kuoressaan ja kaiverra sisus ruokalusikan avulla kulhoon.
3. Hienonna yrtit ja raasta juusto. Lisää kulhoon suola, pippuri, oliiviöljy, hienonnetut yrtit, sekä juusto (säästä hieman parmesaaniraastetta annosten koristeluun). Sekoittele lusikan avulla, maista. Kastikkeessa tulee olla tarpeeksi suolaa, muuten lopputulos on mauton.
4. Keitä pasta ohjeen mukaan. Ota talteen tilkka pastan keitinvettä, lorauta kastikkeen sekaan ja pyörittele pasta kastikkeen joukkoon.
Raasta päälle parmesaania ja rouhi myllystä mustapippuria.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Avokadopasta Reseptin Historia
Avokadopasta resepti nousi maailmankuuluksi kiitos sen yksinkertaisuuden ja herkullisen maun. Sen alkuperä juontaa juurensa ruokabloggaajien kokeiluihin, joissa pyrittiin yhdistämään terveellisyys ja maku. Avokadosta tuli tärkeä osa monien ihmisten arkea, ja reseptin suosio kasvoi nopeasti sosiaalisen median kautta. Tämä resepti ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan se tarjoaa myös runsaasti ravintoaineita, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kiireiseen arkeen.
Tarvittavat Ainesosat
Avokadopasta resepti koostuu muutamista perusaineksista, jotka ovat helposti saatavilla. Tarvitset kypsiä avokadoja, jotka antavat pastalle sen kermaisen koostumuksen. Lisäksi tarvitset valkosipulia, limetin mehua, suolaa ja pippuria mausteeksi. Oliiviöljy tuo annokseen lisämakua ja auttaa sekoittamaan ainekset keskenään. Parhaaseen tulokseen suosittelemme käyttämään tuoretta pastaa, kuten spagettia tai fettuccinea, mutta myös kuivatut vaihtoehdot käyvät hyvin. Tätä avokadopasta reseptiä voidaan rikastaa myös lisäämällä raastettua parmesaania, joka täydentää makuelämyksen.
Avokadopasta Reseptin Valmistus
Avokadopasta resepti on helppo ja nopea valmistaa, mikä tekee siitä täydellisen arjen pelastajan. Ensimmäiseksi, keitä pasta suolatussa vedessä al denteksi. Sillä välin kun pasta kiehuu, valmista avokadoseos. Muussaa avokadot kulhossa ja sekoita joukkoon murskattu valkosipuli, limetin mehu, oliiviöljy, suola ja pippuri. Kun pasta on valmista, valuta se ja säästä hieman keitinvettä. Sekoita avokadoseos pastan joukkoon ja lisää tarvittaessa keitinvettä saadaksesi halutun koostumuksen. Voit myös lisätä parmesaaniraastetta ja tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa, tuomaan lisämakua.
Tarjoilu ja Vinkit
Avokadopasta resepti tarjoillaan parhaiten heti valmistuksen jälkeen, jolloin sen maku on parhaimmillaan. Voit koristella annoksen limen viipaleilla ja tuoreilla yrteillä. Tämä ruoka soveltuu erinomaisesti sekä lounaaksi että illalliseksi. Jos haluat lisätä proteiinia, voit tarjoilla avokadopastan esimerkiksi grillatun kanan tai ravunpyrstöjen kanssa. Kokeile myös sekoittaa joukkoon erilaisia vihanneksia, kuten kirsikkatomaatteja tai paprikasuikaleita, jotka tuovat annokseen väriä ja lisää ravintoaineita. Avokadopasta resepti on muokattavissa omien mieltymystesi mukaan, joten älä epäröi kokeilla erilaisia yhdistelmiä.
Usein kysyttyä
Mikä on paras viinisuositus avokadopastalle?
Suositteletko viiniä avokadopastan kanssa? Kyllä, suosittelen 2u Duas Uvas Rose 2023 - Vaaleanpunainen, kuiva, hapokas, mansikkahilloinen, vadelmainen, kevyen sitruksinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/940163/2u-Duas-Uvas-Rose-2023/
Miten valmistetaan avokadopasta?
Avokadopasta valmistuu helposti. Pilko valkosipuli, halkaise avokadot ja muussaa ne. Lisää limetin mehu, suola ja pippuri. Sekoita keitetty pasta avokadoseokseen ja nauti!
Mitä aineksia tarvitaan avokadopastaan?
Avokadopastaan tarvitset avokadoja, valkosipulia, limettiä, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Voit myös lisätä parmesaania makusi mukaan.
Voiko avokadopastaa muunnella?
Kyllä, avokadopastaa voi muunnella lisäämällä esimerkiksi tuoreita yrttejä, chiliä tai muita vihanneksia. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä!