Camembert ja puolukkahillo
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 7
Ruppertsberger Imperial Riesling 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, päärynäinen, mineraalinen, kypsän greippinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- UPPOPAISTETTU CAMEMBERT
- 1 pkt camembert-juustoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 kpl kananmunaa
- 3 dl korppujauhoja
- 4 dl rypsiöljyä uppopaistamiseen
- puolukkahilloa
Valmistus
Tiesitkö, että herkullisen camembertin voit myös ronskisti paneroida ja uppopaistaa?
1. Kuumenna rypsiöljy keskikokoisessa kattilassa 180°C asteiseksi.
2. Mittaa yhteen kulhoon vehnäjauhot, riko toisessa munien rakenne haarukalla ja mittaa kolmanteen korppujauhot.
3. Pyörittele jääkaappikylmä camembert ensin vehnäjauhoissa, sitten rikotussa kananmunamassassa ja viimeiseksi korppujauhoissa. On tärkeää, että juusto on kauttaaltaan leivityksen peitossa ennen paistamista.
4. Friteeraa juusto öljyssä heti leivityksen jälkeen, kunnes kuori on kullankeltainen (noin 3 minuuttia). Nosta juusto valumaan talouspaperin päälle.
Tarjoa juusto puolukkahillon ja esimerkiksi leivän ja salaatin kanssa.
Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
