Friteerattua kukkakaalia ja pinaattisalaattia
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, kukkainen, viherpäärynäinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
38,99 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 351 myymälässä
Ainekset
- 2 isoa kukkakaalia
- suolaa ja pippuria
- PINAATTISALAATTI:
- 250 g pinaattia
- 1 sitruuna
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 1 dl pinjansiemeniä
- suolaa
Valmistus
1. Kuumenna friteerauskeitin 170C asteeseen.
2. Poista kukkakaalista lehdet ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi. Uppopaista kukkakaalipaloja noin 4 minuuttia. Mausta paiston jälkeen heti suolalla ja pippurilla.
3. Pese pinaatit ja valuta vedet pois. Siirrä tarjoiluastiaan. Raasta sitruunan kuorta, ja purista mehua pinaattien päälle ja kaada joukkoon oliiviöljy sekä pinjansiemenet. Sekoita hyvin ja mausta suolalla.
Tarjoile salaatti ja kukkakaalit esimerkiksi hummuksen tai muun dippikastikkeen kanssa.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 2-4
Usein kysyttyä
Miten valmistaa friteerattua kukkakaalia?
Kuumenna friteerauskeittiö 170 °C:seen. Poista kukkakaalista lehdet ja leikkaa sopiviksi paloiksi. Uppopaista kukkakaalipaloja noin 4 minuuttia.
Miten tehdä pinaattisalaatti?
Pesä pinaatit ja valuta hyvin. Sekoita pinaatit, sitruunamehu ja oliiviöljy kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
