Frittata eli ruokaisa munakas
Ruokaisa munakas eli frittata perunalla ja pinaatilla, lisää täytteitä oman makusi mukaan!
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 15
2u Duas Uvas Branco White 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, yrttinen, hunajameloninen, omenainen, limettinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- 5 kananmunaa
- 50 g pinaattia
- 1 dl kermaa
- 1 dl grana padano-juustoraastetta
- 3 perunaa
- 1 sipuli
- ripaus suolaa ja pippuria
- öljyä paistamiseen
Valmistus
Frittata sopii niin brunssille, iltapalaksi kuin päivälliseksikin! Sovella täytteitä makusi mukaan
1. Kuori ja leikkaa perunat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa myös sipuli.
2. Paista pannulla reilussa öljyssä perunaviipaleita ja lisää pannulle myös sipulit. Paista noin 10-15 minuuttia jotta perunat kypsyvät ja saavat väriä.
3. Tee munakasmassa: riko kanamunat ja lisää joukkoon loraus kermaa sekä grana padano-juustoa. Mausta makusi mukaan esim. suolalla, pippurilla ja chilirouheella.
4. Lisää pannulle täytteitä makusi mukaan esim. pinaattia ja viimeisenä munakasmassa. Kääntele pannua niin että munakas menee tasaisesti koko pannulle.
5. Madalla lämpöä ja laita kansi päälle. Kypsytä muutaman minuutin ajan ja käännä ympäri lautasen tai kannen avulla. Paista vielä toiselta puolelta ja tarjoile heti!
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
2U Duas Uvas Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
7,39 €
