Helpot dumplingsit riisipaperista
Sometrendi testissä: dumplingsit pannulla ja riisipaperi ”peitoksi”. Makuelämys kruunataan nduja-tahnalla.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 327
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, yrttinen, sitruksinen, persikkainen, hennon mausteinen, herukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
400 g kanan jauhelihaa
kourallinen kevätsipulia
2-3 valkosipulinkynttä
3 tl nduja-tahnaa
2 rkl soijakastiketta
ripaus mustapippuria
3 riisipaperi arkkia
seesaminsiemeniä viimeistelyyn
Valmistus
1. Tee täyte kanan jauhelihasta, kevätsipulista, valkosipulista ja nduja-tahnasta. Lisää mausteeksi soijakastiketta ja pippuria. Sekoita tasaiseksi massaksi.
2. Tee jauhelihasta pieniä pyöryköitä ja nosta pannulle.
3. Leikkaa saksilla riisipaperit neljään osaan. Liota kylmässä vedessä noin 30 sekuntia, kunnes ne hieman pehmenevät.
4. Käännä kanapyörykät pannulla ja nosta riisipaperit päälle peitoksi. Laita pannulle pieni tilkka vettä ja laita kansi päälle muutamaksi minuutiksi.
5. Viimeistele annos kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä. Lisää halutessasi dippikastike tai ripottele päälle chilimajoneesia.
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile White 8%
6,99 €
