Hiillostettu paprika-fetasalaatti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 279
2U Duas Uvas Fruity White 2025
Lempeä & makeahko Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, päärynäinen, kypsän greippinen, aprikoosihilloinen, kevyen kukkainen, hennon hunajainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Espíritu de Chile Selección White viinipussiViinilehden edullinen ostos
19,49 €
-
Lily Riesling 202510,48 €
-
Rouxi White Blend hanapakkausViinilehden edullinen ostos
31,79 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
1 keltainen paprika
1 punainen paprika
½ punasipuli
½ fenkolia
2 tl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
suolaa ja sokeria
½ pakettia fetajuustoa
tuoretta lehtipersiljaa
Valmistus
Uunissa tai grillissä paprika hiillostuu ja pehmenee mukavasti, jolloin siitä saadaan täydellinen täyte salaattiin. Fetajuusto kruunaa aterian!
1. Lämmitä uuni 225C asteeseen ja varaa uunipelti valmiiksi.
2. Pese ja puolita paprikat. Poista siemenkodat. Paahda paprikoita leikkuupinta alaspäin uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes pinta tummuu kunnolla.
3. Leikkaa sillä aikaa punasipuli ja fenkoli ohueksi suikaleeksi. Kääri kypsennetyt paprikat suikaleiden kanssa folioon ja anna niiden hikoilla huoneenlämmössä noin 5 minuuttia. Kuori paprikat varovaisesti käsin ja suikaloi sipulien kanssa samankokoisiksi suikaleiksi.
4. Mausta valmistelemasi kasvikset sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja sokerilla. Murustele salaatin päälle fetajuusto ja koristele tuoreella lehtipersiljalla.
Nauti salaatti uunibroilerin, tuoreen patongin tai vaikkapa halloumiburgerin kanssa!
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 2
Usein kysyttyä
Miten valmistaa hiillostettua paprikaa fetasalaattiin?
Hiillosta paprikaa grillissä tai uunissa, kunnes se pehmenee. Leikkaa paprika ja sekoita fetajuuston kanssa. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
Mitä muita ruokia voi tarjoilla hiillostetun paprikan kanssa?
Hiillostettu paprika sopii hyvin pastan, pizzan tai grillatun lihan kanssa. Se tuo annoksiin makua ja väriä.
