Hunajaiset mantelibiscotit
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 345
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia
Vaaleanviherkeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, persikkainen, sitruksinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Love Organic Dry13,98 €
Ainekset
- 1 dl voita
- 2 dl hunajaa
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 8 dl vehnäjauhoja
- 2 tl kanelia
- ripaus suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/3 tl ruokasoodaa
- 2 dl kuivattuja karpaloita
- 2 dl hienonnettuja manteleita
Valmistus
Esikuumenna uuni 175C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla.
1. Vaahdota voi sähkövatkaimella ja vatkaa joukkoon hunaja, kananmunat ja vaniljasokeri. Sekoita toisessa astiassa vehnäjauhot, kaneli, suola, leivinjauhe ja ruokasooda.
2. Siivilöi jauheseos voi-kananmunavaahdon joukkoon ja vatkaa sekaisin. Sekoita joukkoon karpalot ja hienonnetut mantelit.
3. Jaa taikina kahtia ja muotoile yhtenäisiksi pötkylöiksi suoraan uunipellille. Paista taikinaa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskeaa.
4. Nosta pelti pois uunista ja anna taikinan tekeytyä vielä 5 minuuttia. Liu'uta pötkylät leikkuulaudalle ja leikkaa noin puoli senttimetriä paksuiksi suikaleiksi. Laske uunin lämpötila 100C asteeseen ja paista biscotteja vielä 20 minuuttia.
Biscotit ovat valmiita, kun ne ovat kultaisen rapeita. Nosta ritilälle jäähtymään ja tarjoile.
Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: noin 24 keksiä
Erikoistyövälineet: sähkövatkain
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
alk. 4,95 €
