Itämaiset kanavartaat
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 105
Espiritu de Chile Semi Sweet Sauvignon Blanc 2026
Lempeä & makeahko Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, päärynäinen, kypsän mandariininen, hennon kukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 4 kpl broilerin rintafilee
- KASTIKE
- 1 dl mietoa currytahnaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl seesamiöljyä
- 3 rkl sakea
- 2 cm pala inkivääriä
- 2 rkl hunajaa
Valmistus
Nämä kanavartaat saavat paljon makua itämaisesta marinadista! Tiesitkö, että sake pehmentää kananlihaa jolloin siitä tulee mehukasta!
1. Laita varrastikut likoamaan kylmään veteen, jotta ne eivät kypsennyksen aikana syty palamaan.
2. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset kulhossa. Sekoita tasaiseksi ja tarkista maku.
3. Leikkaa kananrinnat pitkittäin puoliksi. Leikkaa sopivan kokoisia lohkoja. Lisää kanat marinadin joukkoon ja ravistele. Anna maustua noin puoli tuntia.
4. Laita kanat varrastikkuihin ja sivele vielä ylimääräisellä marinadilla. Laita varrastikut grilliin ja kypsennä. Penslaa vartaat vielä kerran kypsennyksen aikana, jotta saat varmasti maukasta ja mureaa lihaa
Tarjoile kypsät kanavartaat esimerkiksi grillatun maissin ja perunasalaatin kera.
Valmistusaika: 30 min.
Annosmäärä: 4

