Juicy Lucy hampurilainen
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 27
Galodoro Winemaker's Red hanapakkaus
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali
Rubiininpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, hapankirsikkainen, luumuinen, karhunvatukkainen, hennon mokkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
LAB Reserva 2024 hanapakkaus
Viinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Quinta das Setencostas 2022Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
Ainekset
- 4 hampurilaissämpylää
- 2 dl Crème fraîchea
- 140 g pekonia
- tomaattia, maustekurkkua ja punasipulia viipaleina
- jäävuorisalaattia
- HAMPURILAISPIHVIT
- 800 g jauhelihaa (nauta-porsasta)
- 2 kananmunaa
- 1 rkl worcestershirekastiketta
- 1 tl suolaa
- 1½ tl rouhittua mustapippuria
- 1½ tl valkosipulijauhetta
- 1½ tl jauhettua paprikaa
- ½ tl jauhettua cayennepippuria
- 2 rkl paahdettua sipulirouhetta
- 1 rkl margariinia tai voita
- 4 sulatejuustoviipaletta cheddarjuustoa
Valmistus
Hampurilaisen herkullisen ja mehevän pihvin tae on, että jauheliha sisältää riittävästi rasvaa!
1. Sekoita jauhelihan joukkoon hampurilaispihvin mausteet ja kananmunat. Jaa jauheliha kahdeksaan osaan. Tasoita kukin osa ohueksi kiekoksi. 2. Jaa jokainen cheddarsiivu neljään osaan ja asettele neljä pientä juustonpalaa päällekkäin kunkin neljän pihvin keskelle. Asettele jäljelle jääneet neljä pihviä juustollisten päälle puristellen reunat hyvin yhteen. Tarkista ettei pihvissä ole reikiä! 3. Paista pihvit yksi kerrallaan rasvassa paistinpannulla. Paista myös pekonit. 4. Halkaise hampurilaissämpylät ja kuumenna ne esimerkiksi leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilaiset. Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina Red 8%
11,49 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet Juicy Lucy -hampurilaisen kanssa?
Suosittelen Galodoro Winemaker's Red hanapakkauksessata - Rubiininpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, luumuinen, karhunvatukkainen, hapankirsikkainen, mausteinen, hennon mokkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/944205/Galodoro-Winemaker-s-Red-hanapakkauksessa/
Miten valmistaa Juicy Lucy -hampurilainen?
Juicy Lucy -hampurilaisen valmistamiseksi sekoita jauheliha mausteiden kanssa, muotoile pihvit ja täytä ne juustolla ennen paistamista. Paista pihvit ja tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa.
Mitä lisukkeita sopii Juicy Lucy -hampurilaisen kanssa?
Juicy Lucy -hampurilaisen kanssa sopivat hyvin esimerkiksi ranskalaiset perunat, coleslaw tai tuoreet salaatit. Voit myös tarjota erilaisia kastikkeita maun mukaan.
