Kana-pastapaistos
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 42
Viva Valentina Chianti Riserva Organic 2020
Vivahteikas & kehittynyt Punaviinit | Italia, Toscana
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tamminen, karpaloinen, kypsän kirsikkainen, hennon taatelinen, kevyen suklainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
4 broilerin rintafileetä
1 rkl voita paistamiseen
2 valkosipulinkynttä
2 tl currymaustetta
1 pss herne-maissi-paprika pakasteseosta
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl kanalientä
5 dl kuivapastaa
ripaus suolaa
3 dl juustoraastetta
mango-currymajoneesia tarjoiluun
Valmistus
- Esikuumenna uuni 200C asteeseen ja voitele pieni uunivuoka valmiiksi.
- Kuutioi broilerin rintafilee ja ruskista pienessä määrässä voita. Lisää valkosipulimurska, curry, kasvikset ja vehnäjauhot pannulle, kun broileri on ruskistunut kauttaaltaan.
- Sekoittele muutama minuutti, kunnes vehnäjauhot silmin nähden turpoavat. Kaada joukkoon kiehuva kanaliemi ja anna poreilla.
- Mittaa kuivapasta ja suola valmiiksi voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle broileri-kasvisseos nesteineen.
- Peitä vuoka kannella tai foliokannella ja kypsennä uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää. Poista vuoan kansi, ripottele päälle juustoraaste ja paista uunin ylätasolla vielä 5 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Anna tekeytyä huoneenlämmössä.
- Nauti juustoinen kana-pastapaistos sellaisenaan mango-currymajoneesin kanssa tai esimerkiksi kuutioidulla fetajuustolla kruunattuna.
Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 4

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Johdanto
Broileri pastapaistos on herkullinen ruokalaji, joka yhdistää mehukkaan broilerin ja täyteläisen pastan. Tämä ruoka on täydellinen valinta, kun haluat jotain helppoa ja nopeaa valmistaa. Broileri pastapaistos sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaan, sillä se on sekä ravitseva että maukas. Tässä artikkelissa annamme sinulle parhaat vinkit, kuinka valmistaa täydellinen broileri pastapaistos kotona. Seuraamalla ohjeitamme voit varmistaa, että jokainen suupala on täynnä makua ja tyytyväisyyttä. Broileri pastapaistos on myös monipuolinen ruokalaji, jota voi helposti muunnella omien makumieltymysten mukaan.
Valmistelu
Ennen kuin alat valmistaa broileri pastapaistosta, on tärkeää huolellisesti valita oikeat raaka-aineet. Tarvitset tuoreita broilerinfileitä, korkealaatuista pastaa ja suosikkikasviksiasi, kuten paprikaa tai kesäkurpitsaa. Marinadi voi sisältää oliiviöljyä, valkosipulia ja yrttejä, jotka antavat broilerin lihalle lisämakua. Muista myös valita sopiva juusto, kuten mozzarella tai cheddar, joka sulaa kauniisti paistoksen päälle. Valmisteluun kannattaa käyttää aikaa, jotta lopputulos on mahdollisimman maukas ja onnistunut.
Kypsennysvinkit
Kun kaikki raaka-aineet ovat valmiina, on aika aloittaa broileri pastapaistoksen kypsennys. Ensimmäinen vaihe on broilerin ruskistaminen pannulla, jotta se saa kauniin värin ja maukkaan pinnan. Tämän jälkeen voit lisätä pastan ja kasvisten sekaan, jotta maku syvenee. Muista käyttää riittävästi mausteita, kuten suolaa, pippuria ja yrttejä, jotta broileri pastapaistos saa täyteläisen maun. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin. Tämä vaihe on tärkeä, jotta broileri pastapaistos on täydellisen kypsä ja maukas. Anna paistoksen jäähtyä hetken ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät tasaantua.
Tarjoiluehdotukset
Kun broileri pastapaistos on valmis, on aika miettiä, miten se tarjoillaan. Tämä ruoka on itsessään täyttävä, mutta voit halutessasi lisätä rinnalle raikkaan vihreän salaatin tai valkosipulileipää. Juomaksi sopii esimerkiksi kevyt valkoviini tai raikas sitruunavesi, jotka korostavat ruoan makuja. Broileri pastapaistos on myös erinomainen vaihtoehto, kun haluat valmistaa isomman erän ja tarjoilla vieraille. Voit helposti tuplata reseptin määrät ja paistaa isommassa vuoassa. Näin varmistat, että jokainen nautiskelija saa nauttia tästä herkullisesta ruokalajista. Muista, että broileri pastapaistos maistuu usein vielä paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet syventyä jääkaapissa.
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet broileripastapaistoksen kanssa?
Suosittelen Viva Valentina Chianti Riserva Organic 2020 - Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, karpaloinen, metsämansikkainen, viikunainen, neilikkainen, puinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/921974/Viva-Valentina-Chianti-Riserva-Organic-2020/
Miten valmistaa broileripastapaistos?
Broileripastapaistos valmistuu helposti paistamalla broilerin rintafileet, lisäämällä valkosipulia, curryä ja muita kasviksia. Sekoita kaikki ainekset ja kaada uunivuokaan. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Mitä lisukkeita voin tarjota broileripastapaistoksen kanssa?
Voit tarjota broileripastapaistoksen kanssa esimerkiksi raikasta salaattia, leipää tai vaikka riisiä. Myös erilaiset kastikkeet, kuten mango-curry majoneesi, sopivat hyvin.