Karamelliomenat
Viinisuositus
Pizzolato Organic Moscato Dolce 2024
Lempeä & makeahko Kuohuviinit ja Samppanjat | Italia
- +1
Hinta ja saatavuus tarkistettavissa Alkon sivuilta.
Ainekset
- 6 omenaa
- 1 prk makeutettu kondensoitu maito
- 100 g voita
- 2 dl sokeria
- tikut
- koristeita oman maun mukaan
Valmistus
Karamelliomenat, ihanaa syysherkkua esimerkiksi Halloween-kemuihin! Omenat voit myös lohkoa pienemmäksi, jotta syöminen on helpompaa.
1. Ensimmäiseksi pitää pestä omenien pinnasta vahapinta pois kuumalla vedellä, jotta kinuski tarttuu paremmin. Kuivaa omenat ja laita ne hetkeksi jääkaappiin.
2. Laita tikut omenoihin ja laita koristeet jo valmiiksi odottelemaan, sillä koristelussa pitää olla melko nopea, kun kuorrute kovettuu nopeasti.
3. Laita kattilaan sokeri, makeutettu kondensoitu maito ja voi. Keitä keskilämmöllä sekoitellen noin 10 minuuttia kunnes seos paksunee kinuskimaiseksi. Varo, ettei se kuohahda yli.
4. Pyörittele omenat oman makusi mukaan esimerkiksi pähkinärouheessa, kookoshiutaleissa tai strösseleissä. Mielikuvitusta voi käyttää! Ole nopea ja varovainen, sillä kuorrute on kuumaa mutta kovettuu nopeasti.
5. Nosta karamelliomenat jäähtymään leivinpaperin tai muffinipapereiden päälle.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 6 omenaa
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
4,95 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet karamellisoitujen omenien kanssa?
Suosittelen Pizzolato Organic Moscato Dolce 2022 -viiniä. Se on vaaleankeltainen, makea, hapokas, kypsän persikkainen, päärynäinen, kukkainen, hunajameloninen, hennon yrttinen ja raikas. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/910991/Pizzolato-Organic-Moscato-Dolce-2022/
Kuinka kauan karamellisoitujen omenien valmistus kestää?
Karamellisoitujen omenien valmistusaika on noin 30 minuuttia.
Voiko omenat lohkoa pienemmiksi paloiksi?
Kyllä, omenat voi lohkoa pienemmiksi, jolloin syöminen on helpompaa.
Miten karamellisoidut omenat tarjoillaan?
Karamellisoidut omenat voidaan nostaa jäähtymään leivinpaperin päälle.
