Lohischnitzel
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 157
Lynx Chardonnay Barrel-Aged 2025 hanapakkaus
Pehmeä & kepeä Valkoviinit | Yhdysvallat, Kalifornia
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, vaniljainen, päärynäinen, persikkainen, hunajameloninen, trooppisen hedelmäinen
3999 euroa
3 l
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Viva Valentina Organic Riesling 202414,99 €
-
Setencostas White 8% 20256,99 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- 4 lohimedaljonkia
- 1 tl sormisuolaa
- 1/4 tl mustapippuria myllystä
- 2 kananmunaa
- 2 rkl dijonin sinappia
- 2 rkl tilliä hienonnettuna
- 1 dl vehnäjauhoja
- 5 dl pankojauhoja
- rypsiöljyä paistamiseen
- TILLIJOGURTTI
- 2 valkosipulinkynsi
- 3 rkl tilliä hienonnettuna
- 2 dl paksua maustamatonta jogurttia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl sormisuolaa
- 1/4 tl mustapippuria myllystä
- KORISTELUUN
- 4 sitruunaviipaletta
- kapriksia
Valmistus
Rapeaa ja mehevää! Lohischnitzelin herkullisen pinnan alla maistuvat sinappi ja tilli!
1. Tee ensin tillijogurtti: Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna tilli. Sekoita kaikki tillijogurtin aineet ja laita jääkaappiin odottamaan. 2. Mausta kala suolalla ja pippurilla. 3. Vatkaa munien rakenne rikki laakealla lautasella. Lisää sinappi ja hienonna tilli joukkoon. 4. Mittaa toiselle lautaselle vehnäjauho ja kolmannelle pankojauhot. Kierittele lohet ensin vehnäjauhoissa, kasta sitten kananmunaan ja painele pinnalle pankojauhot. 5. Paista lohischnitzelit noin kaksi minuuttia molemmilta puolilta. Koristele sitruunaviipaleilla ja kapriksilla. Tarjoa tillijogurtin kanssa. Valmistusaika: 30 min Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
