Mustekalasalaatti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 192
Fair & Square White 2025 kartonkitölkki
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Argentiina
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, kukkainen, greippinen, päärynäinen, mausteinen
- +1
1198 euroa
1 l
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- PERUNAT
- 5 isoa perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria
- 2 tl Provencen yrttiseosta
- MUSTEKALAT
- 500 g pakastettuja mustekalanpoikasia
- 1 mieto chili
- 3 rkl extra neitsyt oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 sitruuna
- suolaa ja pippuria
- SALAATTIPOHJA
- 1 pss salaattimix tai rukolaa
- 1 tölkki mustia oliiveja
- 1 tölkki kapriksia
Valmistus
Mustekalasalaatti on loistelias kesäsalaatti, jolla voi hakea Espanjalaista fiilistä. Tällä salaatilla saat vaihtelua perinteisiin kesäsalaatteihin!
1. Esilämmitä uuni 225C asteeseen. 2. Valmistele perunat. Pese ja leikkaa perunat kuorineen noin sentin paksuisiksi levyiksi. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja lisää joukkoon perunat voimakkaasti sekoittaen. Paista uunissa noin 25-35 minuuttia tai kunnes kypsiä. Jäähdytä huoneenlämpöisiksi ja asettele salaattiastian pohjalle. 3. Valmistele mustekalat. Ota mustekalat jääkaappiin sulamaan mielellään jo edellisenä päivänä. Voit myös sulattaa mustekalat siivilässä juoksevan veden alla muutaman minuutin. Valmistele chilit poistamalla niistä siemenet ja leikkaamalla pieniksi kuutioiksi. Murskaa valkosipulit ja kuullota niitä chilien kanssa pannulla öljyn kanssa. Lisää sulaneet mustekalat ja paista muutama minuutti keskilämmöllä. Purista joukkoon sitruunamehu ja lisää mausteet. 4. Pese salaatit ja valuta säilykkeet. Annostele salaattipohja ainekset suoraan annoslautasille perunoiden päälle ja koristele mustekaloilla, oliiveilla ja kapriksilla. Valmistusaika: 40 min Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
2U Duas Uvas Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
