Nyhtökurpitsatacot
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 348
Ruppertsberger Imperial Rosé 2025
Puolikuiva Roseeviinit | Saksa, Pfalz
Helakanpunainen, puolikuiva, hapokas, vadelmainen, punaherukkainen, sitruksinen, hennon hunajameloninen, kevyen mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Ruppertsberger Pfalz Pinot Noir Rose 2025 kartonkitölkki
Viinilehden edullinen ostos
12,48 €
-
Espiritu de Chile Rosé Grenache 20237,68 €
-
Aresti Summer Rosé 202512,49 €
-
Fauve Rose 20249,98 €
Ainekset
- 1 myskikurpitsa
- 2 valkosipulinkynttä
- öljyä
- suolaa ja pippuria
- 1 pkt (8kpl) tortillapohjia
- 1 ruukku korianteria
- 2 jalapenoa
- 1 paprika
- 1 prk guacamolea
Valmistus
Nyhtökurpitsa on monelle tutun pulled porkin kasvisversio. Sitä voi käyttää esimerkiksi hampurilaisen välissä tai tacojen kanssa, niinkuin tässä reseptissä. Kokeile tätä hauskaa reseptiä ja ylläty!
1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
2. Huuhtele kurpitsa ja leikkaa se pituussuunnassa kahtia. Poista kurpitsasta rihmat ja siemenet lusikan avulla. Poista kurpitsasta kuoret ja leikkaa sopiviksi kuutioiksi.
3. Sekoita kurpitsakuutiot, hienonnetut valkosipulinkynnet, öljy sekä mausteet ja paahda uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmentynyt.
4. Leikkaa paprika, jalapeno ja korianteri ja sekoita kulhossa keskenään. Purista joukkoon limen mehua.
5. Revi kurpitsakuutiot kahden haarukan avulla irtonaiseksi.
6. Kokoa tortillapohjien päälle nyhtökurpitsa, guacamole ja muut täytteet.
Nauti!
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 45 min
Noin 1,70€ per annos
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
