Paastopöydän linssimuhennos
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 334
Viva Valentina Sangiovese Organic 2025
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, vaniljainen, hennon suklainen, mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
- 1 sipuli
- 2 tl öljyä
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 1 kpl kasvsliemikuutio
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 laakerinlehti
- 2 dl vettä
- 3 dl punaisia linssejä
- 1 kesäkurpitsa
- 3 lehteä lehtikaalia
Valmistus
1. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota öljyssä kattilassa. Lisää kurkuma, laakerinlehti ja paprikajauhe. Jatka kuullottamista vielä hetki. Lisää tomaattimurska, kasvisliemikuutio ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
2. Huuhtele ja valuta linssit. Lisää kattilaan muiden aineiden joukkoon. Katso, että nestettä on vielä runsaasti jäljellä ja peitä kannella.
3. Pese ja leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Leikkaa lehtikaalista keskiruoti pois ja hienonna. Lisää lehtikaali ja kesäkurpitsa linssien joukkoon. Keitä hiljalleen kannen alla noin 15-20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää vettä tarvittaessa. Tarkista maku.
Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi maalaisleivän kanssa.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 3-4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina Red 8%
11,49 €
