Pannukakku hollantilaisittain eli Dutch Pancake
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 353
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, keskihapokas, kukkainen, päärynäinen, kevyen yrttinen, persikkainen, sitruunainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Love Organic Dry13,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 348 myymälässä
Ainekset
- 2 kananmunaa
- 2 dl maitoa
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 rkl voisulaa
- 1 tl sokeria
- hyppysellinen suolaa
- 1 punainen omena
Valmistus
Pannukakku hollantilaisittain eli Dutch Pancake eli Poffertjes on lähtöisin katolisesta eteläisestä Hollannista, jonka reseptit eroavat merkittävästi protestanttisen Pohjois-Hollannin resepteistä. Pannukakku eli Poffertjes on festivaalien ja juhlien ruokaa, jota nautitaan erityisesti kesäjuhlissa, mutta myös joulun aikaan.
1. Esilämmitä uuni 190C asteeseen ja voitele tai vuoraa uunikestävä paistinpannu valmiiksi leivinpaperilla. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita huolellisesti keskenään.
2. Voit tehdä tämän myös sekoituskulhossa, mutta vatkaa silloin taikinaa voimakkaasti pallovatkaimella. Anna taikinan kohota peitettynä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia. Kuori ja viipaloi sillä aikaa omena.
3. Kaada kohonnut pannukakkutaikina uuninkestävälle paistinpannulle. Levitä viipaloidut omenat taikinan päälle ja paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää ja saanut kauniin kultaisen värin.
Tarjoa valmiit pannukakut tuoreiden marjojen ja jäätelön kanssa.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 3-4
Usein kysyttyä
Miten valmistaa pannukakkua?
Pannukakun valmistus alkaa esilämmittämällä uuni 190 °C. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja kaada taikina uuninkestävään vuokaan. Paista noin 20 minuuttia.
Mitä lisukkeita pannukakun kanssa voi tarjoilla?
Pannukakun kanssa voi tarjota marjoja, jäätelöä tai vaikkapa vaahdotettua kermaa. Myös erilaiset hillot ja siirapit sopivat hyvin.
