Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Parmesaanin kanssa paahdettua parsaa

Viinisuositus

Alkon myymälöissä: 37

Bestheim Riesling Premium Réserve 2023

Bestheim Riesling Premium Réserve 2023

Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Ranska, Alsace

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, limettinen, viheromenainen, hunajameloninen, petrolinen

  • Äyriäiset
  • Rasvainen kala
  • Sushi
  • Tapas ja antipasti
  • Biodynaaminen
  • Vegaaninen
Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos

1398 euroa

0,75 l

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Ainekset

  • 1 nippu vihreää tankoparsaa
  • 200 g parmesaania
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • ½ tl pippuria
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi

Miedot, alle 8 % viinit löytyvät ruokakaupasta — Alkoa ei tarvita.

Ruppertsberger Imperial Riesling 8%

Ruppertsberger Imperial Riesling 8%

9,29 € / 0,75l

Tietoa reseptistä ja vinkit

Johdanto tankoparsaan uunissa

Tankoparsa on herkullinen ja monipuolinen vihannes, joka sopii erinomaisesti uunissa paistettavaksi. Tankoparsa uunissa on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka tuo esiin parsan hienovaraiset maut ja aromit. Uunissa paistaminen on helppo tapa valmistaa tankoparsaa, sillä se vaatii vain vähän valmistelua ja antaa vihannekselle täydellisen rapeuden. Tässä artikkelissa käsitellään tankoparsa uunissa -reseptiä sekä annetaan vinkkejä, kuinka saat parhaan mahdollisen lopputuloksen.

Tankoparsan valmistelu ja maustaminen

Ennen kuin tankoparsa uunissa voidaan valmistaa, on tärkeää huolehtia oikeasta valmistelusta. Ensimmäinen askel on valita tuoretta ja kiinteää tankoparsaa. Tankoparsa uunissa vaatii, että parsa pestään huolellisesti ja kuivataan. Leikkaa pois puisevat varren päät, jotta parsa kypsyy tasaisesti. Maustaminen on olennaista, jotta tankoparsa uunissa maistuu herkulliselta. Perusmaustamiseen riittää oliiviöljy, suola ja pippuri, mutta voit lisätä myös valkosipulia tai sitruunamehua antamaan lisämakua. Maustettu tankoparsa uunissa on valmis paistettavaksi, kun se on tasaisesti öljytty ja maustettu.

Tankoparsan paistaminen uunissa

Tankoparsa uunissa paistetaan yleensä 200-asteisessa uunissa. Aseta maustettu tankoparsa leivinpaperilla vuoratulle pellille niin, että parsanuput eivät kosketa toisiaan. Tämä varmistaa, että tankoparsa uunissa kypsyy tasaisesti ja säilyttää rakenteensa. Paistoaika on noin 10–15 minuuttia, mutta se riippuu parsan paksuudesta ja uunin tehosta. Tankoparsa uunissa on valmista, kun se on saanut kauniin kultaisen värin ja on pehmeää mutta silti napakkaa. Ole tarkkana, ettet ylikypsennä parsaa, sillä se voi menettää makunsa ja rakenteensa. Kun tankoparsa uunissa on valmis, ota se pois uunista ja anna hetki jäähtyä ennen tarjoilua.

Tarjoiluvinkit ja lisukkeet

Tankoparsa uunissa on monipuolinen lisuke, joka sopii erinomaisesti monien erilaisten ruokien kanssa. Voit tarjoilla tankoparsaa esimerkiksi grillatun lihan, kalan tai kanan kanssa. Tankoparsa uunissa maistuu myös hyvin salaatin osana tai kevyenä alkupalana. Lisäämällä raastettua parmesaania tai paahdettuja mantelilastuja saat lisämakua ja tekstuuria annokseen. Tankoparsa uunissa voidaan myös koristella tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai basilikalla, tuomaan raikkautta. Kokeile rohkeasti erilaisia yhdistelmiä löytääksesi täydellisen makuparin. Tankoparsa uunissa on loistava valinta, kun haluat valmistaa terveellistä ja herkullista ruokaa yksinkertaisilla aineksilla.

Usein kysyttyä

Mitä viiniä suosittelet parmesaanin kanssa paahdetulle parsalle?

Bestheim Riesling Premium Réserve 2022 - Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, hunajameloninen, petrolinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/920523/Bestheim-Riesling-Premium-R-serve-2022/

Kuinka paahdan parsat uunissa?

Esilämmitä uuni 175 °C. Katkaise tankoparsan kovaa osaa pois, noin 3-5 cm juuresta. Kuori parsat ja asettele ne uunivuokaan. Levitä parsojen päälle oliiviöljyä ja sirottele suolaa, sokeria ja pippuria.

Miten paahdetut parsat maustetaan?

Paahdetut parsat maustetaan yleensä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Voit lisätä myös valkosipulia tai sitruunaa makua antamaan.