Parsa-prosciuttopizza
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 355
LAB Reserva 2024 hanapakkaus
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, hennon lakritsinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2023
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ
10,98 €
-
Masca del Tacco Susumaniello 202516,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- POHJA
- 1 ½ dl vettä
- 15 g tuorehiivaa (1/3 pkt)
- ½ tl suolaa
- 2 rkl öljyä
- n. 3 dl durumvehnäjauhoja
- TÄYTTEET
- 1 prk ranskankermaa
- 1 prk pestoa
- 1 punasipuli
- 1 pkt prosciutto (ilmakuivattua kinkkua)
- 1 nippu tankoparsaa
Valmistus
Pizzatäytteitä miettiessä voi todellakin käyttää mielikuvitusta!
1. Aloita taikinan valmistuksella. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot.
2. Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa liinan alla noin 20 minuuttia.
3. Kauli taikinasta jauhojen avulla yksi uunipellin kokoinen tai 2-4 pienempää pizzapohjaa ja laita öljytylle uunipellille. Kohota liinan alla noin 10 minuuttia ja painele uudestaan litteäksi kämmenillä tai kaulimella.
4. Esilämmitä uuni 225C asteeseen ja napsauta parsan tyvestä puinen osa pois. Kuori ja suikaloi punasipuli. Paista parsat pannulla ennen pizzan päälle lisäämistä.
5. Levitä pizzapohjan päälle pesto sekä ranskankerma ja asettele muut täytteet päälle.
6. Paista uunissa noin 12-15 minuuttia.
Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: 4-6
Usein kysyttyä
Miten valmistaa parsa-prosciuttopizzaa?
Parsaa ja prosciuttoa yhdistävä pizza on herkullinen vaihtoehto. Valmista taikina, lisää täytteet ja paista uunissa. Varmista, että parsa on kypsennetty juuri sopivasti.
Mitä muita täytteitä voin käyttää pizzassa?
Voit kokeilla erilaisia täytteitä, kuten juustoja, kasviksia tai erilaisia lihoja. Esimerkiksi pesto ja vuohenjuusto tuovat pizzalle lisää makua.
