Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Parsa-vuohenjuustopiirakka

Viinisuositus

Alkon myymälöissä: 12

Bay & Bloom Chenin Blanc 2025 hanapakkaus

Bay & Bloom Chenin Blanc 2025 hanapakkaus

Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Etelä-Afrikka, Muut

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, viherpäärynäinen, hennon mineraalinen

  • Kana ja kalkkuna
  • Noutopöytä
  • Pasta ja pizza
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Biodynaaminen
  • Vegaaninen
Viinilehti Viinilehti: LÖYTÖ

3399 euroa

3 l

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Ainekset

  • 400 g valmis piirakkataikina
  • 250 g vihreää parsaa
  • 2 sipulia
  • 2 rkl hunajaa
  • kourallinen hasselpähkinöitä
  • 100 g pehmeää vuohenjuustoa
  • 100 g juustoraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl kermaa
  • ripaus suolaa ja pippuria
  • öljyä paistamiseen

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi

Miedot, alle 8 % viinit löytyvät ruokakaupasta — Alkoa ei tarvita.

Ruppertsberger Imperial Riesling 8%

Ruppertsberger Imperial Riesling 8%

9,29 € / 0,75l

Tietoa reseptistä ja vinkit

Juusto-Parsapiirakan Historia

Juusto-parsapiirakka on ollut suosittu herkku monissa Euroopan maissa jo vuosisatojen ajan. Sen juuret ulottuvat rikkaaseen kulinaariseen perinteeseen, jossa yhdistyvät herkullinen juusto ja tuore parsa. Alun perin juusto-parsapiirakka valmistettiin erityisesti keväisin, kun parsa oli sesongissa. Tänä päivänä tämä piirakka on saanut paikan monien ruokapöydässä ympäri vuoden sen ainutlaatuisen maun ja monipuolisuuden ansiosta. Juusto-parsapiirakkaa voidaan nauttia niin arkena kuin juhlanakin, mikä tekee siitä todellisen klassikon.

Juusto-Parsapiirakan Valmistus

Juusto-parsapiirakan valmistus on suhteellisen helppoa, mutta samalla se tarjoaa mahdollisuuden käyttää luovuutta. Tavallisesti piirakka valmistetaan lehtitaikinapohjalle, joka antaa sille rapean rakenteen. Täytteeksi valitaan usein erilaisia juustoja, kuten emmentalia tai fetaa, jotka sulavat kauniisti uunissa. Parsan valmisteluun kannattaa käyttää hieman aikaa, jotta sen maku pääsee oikeuksiinsa. Juusto-parsapiirakkaan voidaan lisätä myös muita aineksia, kuten sipulia tai yrttejä, tuomaan lisää makuvivahteita. Kun piirakka on koottu, se paistetaan uunissa, kunnes se on kullankeltainen ja juusto kuplii herkullisesti pinnalla.

Juusto-Parsapiirakan Tarjoiluehdotukset

Juusto-parsapiirakka on monipuolinen ruokalaji, joka sopii monenlaisiin tilaisuuksiin. Se voidaan tarjota alkuruokana, pääruokana tai jopa brunssilla. Juusto-parsapiirakan kylkeen sopii erinomaisesti raikas vihreä salaatti, joka tasapainottaa piirakan täyteläistä makua. Juomaksi voi valita esimerkiksi kevyen valkoviinin tai kuivan kuohuviinin, joka täydentää piirakan makuja. Kun juusto-parsapiirakka tarjoillaan lämpimänä, sen maut pääsevät parhaiten esille, mutta se on herkullista myös jäähtyneenä. Tämä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon piknikille tai juhliin, joissa ruoka valmistellaan etukäteen.

Juusto-Parsapiirakan Terveysvaikutukset

Juusto-parsapiirakka ei ole pelkästään herkullinen, vaan se voi myös tarjota terveysvaikutuksia. Parsa on tunnettu vitamiinipitoisuudestaan, erityisesti C- ja K-vitamiinien osalta, ja se sisältää myös tärkeitä mineraaleja kuten kaliumia ja rautaa. Juusto puolestaan sisältää proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä luuston terveydelle. Kun juusto-parsapiirakka valmistetaan tasapainoisesti, se voi olla osa terveellistä ruokavaliota. Tärkeää on kuitenkin nauttia tästä herkkupalasta kohtuudella, jotta sen hyödyt tulevat esille ilman liiallista rasvan tai suolan saantia.

Usein kysyttyä

Mikä viini sopii parsa-vuohenjuustopiirakan kanssa?

Suositteletko viiniä parsa-vuohenjuustopiirakan kanssa? Bergh Grüner Veltliner Organic 2024 - Keltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen, yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/909337/Bergh-Gr-ner-Veltliner-Organic-2024/

Miten valmistaa parsa-vuohenjuustopiirakka?

Valmista parsa-vuohenjuustopiirakka painelemalla sulanut piirakkataikina pyöreään piirakkavuokaan. Esipaista taikinaa 200 asteessa. Kiehauta parsat suolatussa vedessä ja kuullota sipulit pannulla. Yhdistä ainekset ja kaada täyte taikinan päälle. Paista noin 20-30 minuuttia.

Mitä aineksia tarvitaan parsa-vuohenjuustopiirakkaan?

Tarvitset 250 g vihreää parsaa, 2 sipulia, 100 g pehmeää vuohenjuustoa, 2 kananmunaa, 2 dl kermaa ja mausteita kuten suolaa ja pippuria.