Parsakaalipesto-broilerilasagne
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 24
Awara Bay Sauvignon Blanc
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Uusi-Seelanti, Marlborough
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, limettinen, herukanlehtinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki
Ainekset
- 1 paketti tuorepasta lasagnelevyjä
- TOMAATTIKASTIKE
- 400 g broilerin jauhelihaa
- 1 sipuli ja valkosipulinkynsi
- 1 porkkana
- 2 dl punaviiniä
- 2 purkkia yrttitomaattimurskaa
- suolaa ja pippuria
- PARSAKAALIPESTO
- 400 g parsakaalia
- 1 dl raastettua parmesaania
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- mustapippuria
- 2 tl sitruunanmehua
Valmistus

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Mitä on pesto broilerilasagne?
Pesto broilerilasagne on herkullinen ruokalaji, joka yhdistää italialaisen lasagnen ja maukkaan peston sekä broilerin. Tämä ruoka on erinomainen vaihtoehto perinteiselle lasagnelle, sillä se tuo mukanaan uudenlaista makuelämystä peston yrttisyyden ja broilerin mehukkuuden ansiosta. Pesto broilerilasagne valmistetaan kerroksittain lasagnelevyistä, pestosta, broilerista ja juustosta, mikä tekee siitä täydellisen valinnan niin arkeen kuin juhlaan. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa etukäteen ja se sopii mainiosti myös pakastamiseen. Kun haluat yllättää perheesi tai vieraasi, pesto broilerilasagne on varma valinta.
Pesto broilerilasagne resepti
Pesto broilerilasagnen valmistaminen on yksinkertaista ja vaivatonta. Tarvitset muutamia perusraaka-aineita, kuten lasagnelevyjä, broilerin fileitä, pestoa, juustoa ja kermaa. Aloita leikkaamalla broilerin fileet ohuiksi siivuiksi ja paista ne kevyesti pannulla. Lisää pannulle pesto ja anna makujen imeytyä broileriin. Voitele uunivuoka ja aseta pohjalle kerros lasagnelevyjä. Levitä broileripesto-seos tasaisesti lasagnelevyjen päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Lisää seuraava kerros lasagnelevyjä ja toista kunnes kaikki ainekset on käytetty. Viimeistele lasagne kerroksella juustoa ja kaada päälle hieman kermaa. Paista uunissa 180 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes lasagne on kauniin kullanruskea. Pesto broilerilasagne on valmis nautittavaksi!
Pesto broilerilasagnen terveysedut
Pesto broilerilasagne on paitsi maukas, myös ravitseva vaihtoehto. Broileri on hyvä proteiinin lähde ja se sisältää vähemmän rasvaa kuin punainen liha. Pesto puolestaan valmistetaan tuoreista yrteistä, kuten basilikasta, mikä tuo ruokalajiin antioksidantteja ja vitamiineja. Lasagnelevyt ja juusto tarjoavat energiaa ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä kehon toiminnalle. Pesto broilerilasagne voi olla osa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota, kun valitset vähärasvaisia ja tuoreita raaka-aineita. Lisäksi tämän ruokalajin voi helposti muokata gluteenittomaksi käyttämällä gluteenittomia lasagnelevyjä. Näin ollen pesto broilerilasagne on erinomainen valinta myös erityisruokavaliota noudattaville.
Pesto broilerilasagnen tarjoilu ja vinkit
Pesto broilerilasagne voidaan tarjoilla monin eri tavoin. Se maistuu erinomaisesti tuoreen vihersalaatin kera, joka tuo annokseen raikkautta ja keveyttä. Voit myös lisätä annokseen paahdettuja pinjansiemeniä tai parmesaanilastuja, jotta saat lisää tekstuuria ja makua. Jos haluat kokeilla jotain uutta, voit vaihtaa peston eri makuihin, kuten aurinkokuivattuun tomaattiin tai punajuureen, jolloin saat lasagneen aivan uudenlaisen vivahteen. Muista antaa lasagnen vetäytyä hetki uunista ottamisen jälkeen, jotta maut ehtivät tasaantua ja rakenteet kiinteytyvät. Pesto broilerilasagne on loistava ruoka moneen eri tilaisuuteen, ja se maistuu aina yhtä hyvältä, olitpa sitten arkilounaalla tai juhlavassa illallisessa.
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet broilerilasagnen kanssa?
Suosittelen Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2023 - Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, herukkainen, keltaomenainen, limettinen, kevyen mausteinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/956337/Viva-Valentina-Organic-Pinot-Grigio-2023/
Miten valmistaa helppo broilerilasagne?
Helppo broilerilasagne valmistuu kerroksittain lasagnelevyjen, broilerin, pesto-kastikkeen ja juuston avulla. Paista uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Mikä on pesto broilerilasagnen erityispiirre?
Pesto broilerilasagne yhdistää italialaisen lasagnen ja herkullisen peston, mikä tuo ruokaan ainutlaatuisen maun ja raikkauden.