Perunamuusi
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 303
Crazy Cat Chenin Blanc 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Etelä-Afrikka, Muut
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, viherpäärynäinen, kevyen mandariininen, hennon mineraalinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- 1 1/2 kg jauhoisia perunoita
- n. 4 1/2 dl maitoa
- n. 1tl suolaa
- voita
- persiljaa tai ruohosipulia
Valmistus
1. Pese, kuori ja paloittele perunat. Keitä perunoita, vähässä, suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
2. Kuumenna maito. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuumaa maitoa, kunnes saat haluamasi paksuisen soseen.
3. Mausta perunasose suolalla, voinokareella ja hienonnetulla persiljalla tai ruohosipulilla.
Valmistusaika: 30 min.
Kuusi annosta
Usein kysyttyä
Miten valmistetaan perunamuusi?
Perunamuusin valmistus alkaa pesemällä, kuorimalla ja paloittamalla perunat. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Kuumenna maito ja kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuuma maito, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Mausta suolalla ja voit koristella persiljalla tai ruohosipulilla.
Mikä on perunasoseen ja perunamuusin ero?
Perunasose on yleensä pehmeämpää ja voi sisältää enemmän nestettä, kuten maitoa tai kermaa, kun taas perunamuusi on tiiviimpää ja valmistetaan pelkästään keitetyistä perunoista ja mausteista. Molemmat ovat herkullisia lisukkeita, mutta koostumus ja maku voivat vaihdella.
