Pinsat kahdella eri täytteellä
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 34
Masca del Tacco Susumaniello Rosé 2025
Puolikuiva Roseeviinit | Italia, Apulia
Vaaleanpunainen, puolikuiva, hapokas, aprikoosinen, persikkainen, kevyen kukkainen, mansikkainen, vadelmainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Ruppertsberger Imperial Rosé 2025
Viinilehden edullinen ostos
11,68 €
-
Ruppertsberger Pfalz Pinot Noir Rose 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,48 €
-
Espiritu de Chile Rosé Grenache 20237,68 €
-
Aresti Summer Rosé 202512,49 €
Ainekset
- 2 pinsapohjaa
- PESTO-TOMAATTIPINSA
- pesto peperoncino
- erivärisiä kirsikkatomaatteja
- rucolaa
- mozzarellaa
- balsamicosiirappia
- ripaus suolaa & pippuria
- BREASOLAPINSA
- tomaattikastike
- mozzarellaa
- rucolaa
- breasola-leikkelettä
- rouhittuja pistaasipähkinöitä
- pinjansiemeniä
- parmesaania
- oliiviöljyä ja balsamicosiirappia
Valmistus
Italialainen pinsa on kuin pizzan ja focaccian risteytys! Valmiit pinsapohjat ovat käteviä, voit paistaa ne joko uunissa tai grillissä.
1. Nosta valmiit pinsapohjat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisää toiseen versioon pestoa pohjakastikkeeksi ja toiseen versioon tomaattikastiketta sekä mozzarellaa. Loput täytteistä lisätään vasta uunin jälkeen.
2. Paista pinsoja uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia kunnes mozzarella on sulanut.
Täytä pesto-tomaattipinsa näin:
-Lisää uunin jälkeen vielä rucolaa, erivärisiä kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa. Lorauta päälle balsamicosiirappia ja ripaus suolaa sekä pippuria. Viimeistele basilikan lehdillä.
Täytä breasolapinsa näin:
-Lisää uunin jälkeen vielä rucolaa, breasolaa (ilmakuivattua naudanlihaleikkelettä), rouhittuja pistaasipähkinöitä, pinjansiemeniä sekä parmesaani suikaleita. Viimeistele oliiviöljyllä ja balsamicosiirapilla.
Valmistusaika: 20 min
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Rosé 8%
10,25 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet pinsan kanssa?
Suosittelen viiniä: Masca del Tacco Susumaniello Ros 2023 - Vaaleanpunainen, puolikuiva, hapokas, mansikkainen, vadelmainen, persikkainen, aprikoosinen, kevyen kukkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/905841/Masca-del-Tacco-Susumaniello-Ros-2023/
Miten pinsan pohja valmistetaan?
Pinsan pohjat valmistetaan kevyistä taikinasta, joka voidaan paistaa uunissa tai grillissä.
Mitä täytteitä pinsaan voi laittaa?
Pinsaan voi laittaa erilaisia täytteitä, kuten pestoa, tomaatteja, mozzarella-juustoa ja erilaisia lihoja.
Kuinka kauan pinsan paistaminen kestää?
Pinsan paistaminen kestää noin 10 minuuttia, kunnes mozzarella on sulanut.
