Piparit
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 285
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019
Viinilehden edullinen ostos
21,98 €
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015119,99 €
-
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 202219,99 €
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Ainekset
- 2 dl siirappia
- 400 g voita
- 5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl kuohukermaa
- 14 dl vehnäjauhoja
- 3 tl ruokasoodaa
- 2 tl kanelia
- 1 tl jauhettua maustepippuria
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl inkivääriä
Valmistus
Mikään ei voita piparin tuoksua kotona!
1. Kuumenna siirappi ja lisää siihen mausteet.
2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Kaada jäähtynyt siirappiseos, jauhoihin sekoitettu sooda ja kerma voivaahtoon. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty. Anna kovettua viileässä seuraavaan päivään.
3. Jaa taikina muutamaan osaan. Kauli kukin levyksi ja irrota se alustasta. Leikkaa erilaisilla piparimuoteilla. Paista 200 asteessa n. 5 min / pellillinen
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
4,95 €
