Quornpannu varhaiskasviksilla
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 7
Ruppertsberger Imperial Riesling 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, päärynäinen, mineraalinen, kypsän greippinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- 1 pss quornia
- 1 pieni tai puolikas kukkakaali
- 4 pientä varhaisperunaa
- 4 pikkuporkkanaa
- (kourallinen pieniä kantarelleja)
- 4 broccolinia
- 1 pss vihreitä papuja
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa tai 2 tl soijakastiketta
- mustapippuria myllystä
- 3 oreganon- tai meiraminoksaa
- 5 timjaminoksaa
Valmistus
1. Esivalmistele kasvikset: Irrottele kukkakaalinuput toisistaan ja leikkaa ne noin sentin viipaleiksi. Pese perunat ja porkkanat. Hienonna sipuli ja viipaloi varsi. (Puhdista kantarellit.) Leikkaa broccolinista muutaman sentin paloja.
2. Kiehauta herneet. Jos perunat ovat hyvin pieniä, niitä ei tarvitse esikeittää, mutta hiukan suurempia perunoita kannattaa keittää 5 minuuttia ennen paistamista.
3. Valmista Quornpannu: Kuumenna öljy kookkaassa paistinpannussa. Paista Quornit kauniin ruskeiksi. Lisää kukkakaali, perunat ja porkkanat. Paista sekoitellen noin 10 minuuttia. Lisää sipuli, sienet ja broccolini. Mausta suolalla tai soijakastikkeella ja pippurilla. Hienonna yrtit sekaan.
4. Tarjoile annokset lämpiminä suoraan pannulta salaatin tai grilliruokien kanssa.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile White 8%
6,99 €
