Ramenkeitto porsaanlihalla ja kananmunalla
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 105
Espiritu de Chile Semi Sweet Sauvignon Blanc 2026
Lempeä & makeahko Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, päärynäinen, kypsän mandariininen, hennon kukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
2U Duas Uvas Fruity White 20258,97 €
-
Espíritu de Chile Selección White viinipussiViinilehden edullinen ostos
19,49 €
-
Lily Riesling 202510,48 €
Ainekset
- 300 g tuoretta porsaankylkeä
- 150 g ituja
- 200 g babypinaattia
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 4 rkl tummaa soijakastiketta
- 4 salaattisipulia
- 2 kananmunaa
- 1 pkt Ramen Noodles
- 2 rkl tuoretta inkivääriä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 l kanalientä (2 liemikuutiota, 1 l vettä)
- 2 kpl tähtianista
- 1 tuore punainen chili
- 2 tl raakasokeria
Valmistus
1. Keitä kovaksi 2 kananmunaa, halkaise, ja anna jäähtyä. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, kaada vesi pois ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Keitä kanalientä inkiväärin, valkosipulin, tähtianiksen, piri pirin ja raakasokerin kanssa. Viipaloi sillä aikaa liha ohuiksi siivuiksi ja paista paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes liha on rapeaa. Jaa siivut kahteen osaan.
3. Jaa nuudelit, munanpuolikkaat, idut ja pinaatti neljään syvään kulhoon. Sekoita riisiviinietikka ja soija liemen joukkoon ja jaa jokaiseen kulhoon.
Viimeistele annokset lihalla ja hienonnetulla salaattisipulilla. Selamat makan!
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Noin 4€ per annos
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile White 8%
6,99 €
