Rukiiset kananugetit homejuustokastikkeella
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 354
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, päärynäinen, kypsän greippinen, persikkainen, kukkainen, mineraalinen
- +2
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
Ainekset
- 2 pakettia broilerin rintafileitä
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 tl pippuria
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 kananmuna
- 2 dl karkeita ruisjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- suolaa, pippuria
- ruokaöljyä paistamiseen
- KASTIKE
- 2,5 dl ruokakermaa
- 100 g aurajuustoa + koristeluun
- 1 tl kasvisfondia
- mustapippuria
Valmistus
Ihanaa purtavaa kanasta! Rapean lopputuloksen saat Airfryerilla.
Valmista rukiiset kananugetit:
1. Paloittele rintafilee reiluiksi kuutioiksi. Laita palat kulhoon ja lisää suola, pippuri, mausteet, hienonnettu valkosipuli, muna ja pari ruokalusikallista vettä. Sekoita ainekset niin, että mausteet ovat kohtuullisen tasaisesti kiinni kananpalojen pinnassa. Lisää tämän jälkeen jauhot vähitellen mukaan.
2. Pyörittele ja painele jauhoa kanan pintaan niin, että ne ovat kauttaaltaan peittyneet. Ideaalinen lopputulos on kuiva, muttei pölisevän jauhoinen.
3. Paista Airfryerillä 180 asteessa noin. 8 min + 8 min, käännä palat siis puolessa välissä. Pienet palat kypsyvät nopeammin
Valmista kastike:
1. Kuumenna pienessä kattilassa kerma ja murusta joukkoon juusto. Anna juuston sulaa ja mausta kastike fondilla ja mustapippurilla.
2. Anna seoksen jäähtyä kunnolla, jotta juusto saostaa kastikkeen. Koristele aurajuustomuruilla.
Tarjoile nugetit sellaisenaan aurajuustokastikkeen tai muiden seurustelusnackien kanssa!
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4
Usein kysyttyä
Miten valmistaa rukiiset kananugetit airfryerissä?
Rukiisten kananugettien valmistus airfryerissä on helppoa. Paloittele kananfileet, mausta ne ja paista 180 asteessa noin 16 minuuttia. Käännä palat puolessa välissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Mitä kastiketta suosittelet rukiisten kananugettien kanssa?
Suosittelen homejuustokastiketta, joka tuo herkullista makua rukiisiin kananugetteihin. Voit valmistaa sen sekoittamalla ruokakermaa, aurajuustoa ja mausteita.
