Saksanpähkinä affogato
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 299
Masca Del Tacco Lu Rappaio Primitivo Di Manduria 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Tummanpunainen, täyteläinen, tanniininen, mokkainen, mausteinen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, taatelinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2023
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- SUKLAISET SAKSANPÄHKINÄT
- 50 g tummaa suklaata (70%)
- 20 g voita
- 50 g saksanpähkinöitä
- 500 g vaniljajäätelöä
- 4 shottia espressoa
- kaakaojauhoa koristeluun
Valmistus
Kahvijälkkäri! Italiaksi affogato tarkoittaa hukkunutta, eli vaniljajäätelö hukutetaan vahvaan kahviin.
1. Sulata suklaa ja voi kattilassa. Lisää kokonaiset tai kevyesti rouhitut saksanpähkinät kattilaan ja sekoita kevyesti. Älä kuumenna pähkinöitä, vaan kaada suklaalla värjäytyneet saksanpähkinät leivinpaperille kovettumaan.
2. Rouhi kovettuneita saksanpähkinöitä kevyesti ja mittaa neljään lasiin noin kourallinen.
3. Pyöräytä jäätelökauhalla jäätelöstä mielesi mukaan palloja, jokaiseen kuppiin yksi tai kaksi.
4. Valuta espressot shottilaseihin ja tarjoile ne joko erillään tai kaada jäätelön päälle juuri ennen tarjoilua. Koristele annokset kaakaojauholla ja tarjoile sellaisenaan.
Valmistusaika: 10 min
Annosmäärä: 4 annosta
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
