Sesongin pyttipannu
[+Reseptivideo] Tähän pyttipannuun hyödynnetään jääkaapin jämät ja sesongin antimet!
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 16
LAB Reserva 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, viikunainen, kevyen tamminen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 1 pkt haluamaasi makkaraa
- 5 perunaa
- 1 omena
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 pieni lanttu
- 1 rkl hunajaa
- öljyä paistamiseen
- ripaus suolaa ja pippuria
- ripaus grillimaustetta
- 4 kpl kananmunia
- persiljaa koristeluun
Valmistus
Tähän pyttipannuun hyödynnetään jääkaapin jämät ja sesongin antimet!
1. Kuutioi kaikki ainekset: keitetty peruna, lanttu, kesäkurpitsa, omena sekä makkara. Aineksia voit soveltaa makusi ja silloisen sesongin mukaan!
2. Laita paistinpannulle reilu nokare voita ja loraus oliiviöljyä. Heitä pannulle ensimmäiseksi lanttu ja kesäkurpitsa, sillä näiden kypsymisessä kestää pisimpään. Lisää seuraavaksi perunat, omena sekä makkarat.
3. Mausta grillimausteella, suolalla, pippurilla sekä hunajalla. Tarjoa pyttipannu paistettujen kananmunien kera. Koristele annos halutessasi persiljalla
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4