Sienipolenta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 38
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, pähkinäinen, hennon paahteinen, keltaluumuinen, kypsän klementiininen, limettinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025 -
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos
Ainekset
- POLENTA
- 150 g polentaa
- 6 dl kanalientä
- 2 valkosipulinkynttä
- (timjamin oksia tai 1tl kuivattua timjamia)
- 50 g voita
- 50 ml oliiviöljyä
- 750 g raastettua parmesaanijuustoa
- (1 rlk tryffeliöljyä)
- SIENIMUHENNOS
- 300 g tuoreita tai pakastesieniä
- 30 g kuivattuja sieniä (suppilovahvero, herkkutatti tms.)
- 1 dl kermaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 silputtu salottisipuli
- 50 ml oliiviöljyä (paistamiseen)
- 20 g voita (paistamiseen)
- kevätsipulia tai silputtua persiljaa
Valmistus
